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漢堡胚子

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漢堡胚子是一款菜品，製作原料主要有高筋麪粉、糖、水、鹽、酵母、全蛋液等。
菜    名
漢堡胚子
難    度
普通
烹飪時間
1小時以上

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 做法

漢堡胚子原料

高筋麪粉、糖、水、鹽、酵母、全蛋液

漢堡胚子做法

1.麪粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全階段
2.加入黃油，揉成光滑麪糰
3.麪糰分成6份揉圓
4.蓋上保鮮膜揉圓靜置15分鐘
5.靜置後給麪糰排氣 整形後表面沾上芝麻 放在墊烤紙的烤盤上發酵至2倍大
6.預熱烤箱180度 烤15分鐘左右即可
[1] 
參考資料