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滅菌奶

鎖定
滅菌奶優點是可進行無菌罐裝，能在常温下保存，所以也被稱為“常温奶”。
中文名
滅菌奶
主要原料
牛奶
通常指在135~150攝氏度的高温條件下，對牛奶進行4~15秒的瞬間滅菌處理。這種高温處理方法的缺點是對牛奶中的營養成分破壞較大。