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滁菊
鎖定
滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要產於滁州,是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏肝陽,常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症,高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草綱目拾遺》記載菊花可作枕明目、頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。
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2021年4月,入選2021年第一批全國名特優新農產品名錄。
- 中文名
- 滁菊
- 批准時間
- 2002年11月8日
- 批准文號
- (滁政〔2002年〕104號)
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌
- 產地名稱
- 安徽省滁州市
- 品質特點
- 疏風散熱、降火、保養眼睛
滁菊產品特徵
滁菊形態特徵
滁菊株高80—90cm,主莖直徑0.5—0.9cm,呈紫綠色,生長期需2—3次分枝,第一次分枝時長約20—30cm,頭狀花序。全生育期約10個月,每年2月中下旬萌發,10月底採收。單株着花約110—220朵,有效花約80—150朵。花盤直徑4—5cm,花蕊直徑l.0一1.5cm,金黃色,花瓣135—138片、玉白色,單片長1.5—1.7cm,寬0.2—0.4cm,百朵鮮花重約80—110克。
滁菊藥用價值
滁菊名列中國“四大藥菊”之首,安徽省四大著名道地藥材,可消熱解毒、舒筋活血,護肝明目,增強人體免疫功能。對高血壓、冠心病、動脈硬化療效顯著。近年研究發現滁菊對SRAS病毒、癌症(尤其是肝癌)等有良好的預防作用,對糖尿病有明顯的治療作用。清朝光緒元年被朝廷納為貢品,故有“滁州貢菊”之稱。1862年《本草綱目》雲:“滁州菊,單瓣色白,味甘為上。”近代更受到我國中醫、中藥行業的重視,《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國植物誌》、《本草綱目》等數十種國家權威刊物都對滁菊進行了深入研究和高度評價。原中科院學部委員葉桔泉先生在《現代實用中藥》。
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滁菊產地環境
滁菊對氣候的適應性較強 ,喜温暖環境 ,最適宜的生長温度是 20 ℃左右。耐寒冷 ,花期能忍受 - 4 ℃。稍耐旱,怕水澇。花期過於乾旱 ,影響開花。土壤濕度過大 ,易爛根。在氣候温和、濕潤、陽光充足的環境下生長良好。對土壤要求不嚴 ,在肥沃、排水良好的土壤 ,如油沙土最為適宜栽種。黏土地、低窪地、鹽鹼地不宜栽培。滁菊不宜連作 ,連作病蟲害多, 產量低。冬季地上部枯萎 ,以根莖在土中越冬。第二年春季隨氣温逐漸升高 ,萌芽出土 ,生長較快 ,至 4 月中旬,新枝成叢,高度可達 20~30 cm 。9 月下旬孕蕾,10 月中下旬開始開花,開花期可延續 1 個月以上。
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滁菊歷史淵源
滁菊屬安徽省四大著名道地藥材,名列中國四大藥菊之首。屬藥、茶兩用佳品。清朝光緒年間《滁州志》曾記載“甘菊產大柳(今南譙區大柳鎮)者佳謂勝於杭產而不可多得”。早在北宋年間,當地人們就用滁菊做糕點食用,泡滁菊酒消毒祛火。每有親友相聚、賓朋相逢多以滁菊款待和饋贈。歐陽修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中對滁菊入饌曾作過精彩描述:“經年厭梁肉,頗覺道乏渾。孟春奉齋戒,敕廚唯素餐。”清朝光緒元年被朝廷納為貢品,故有“滁州貢菊”之稱。1862年《本草綱目》雲:“滁州菊,單瓣色白,味甘為上。”更受到中國中醫、中藥行業的重視,《中華藥典》、《中藥志》、《中藥大辭典》、《中國植物誌》、《本草綱目》等數十種國家權威刊物都對滁菊進行了深入研究和高度評價。原中科院學部委員葉桔泉先生在《現代實用中藥》一書中對菊花評價到“安徽滁州產者味最清涼,不苦不甘,白菊中以為最良,浙江杭州產次之”。1957年中國《中藥通報》評價到:“中醫界公認滁菊為中國四大名菊中品質最優。”
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滁菊生產情況
滁菊(5張)
滁菊所獲榮譽
2002年獲中華人民共和國原產地域保護產品,金玉牌滁菊2002年獲國家地理標誌產品,2004年獲國家無公害農產品。2005年獲國家"星火計劃"金獎產品、國家綠色食品,2006年獲安徽省十大名牌農產品中國名牌農產品、安徽省優秀旅遊產品,2008年7月通過食品質量安全QS認證,2009年獲安徽省著名商標,並獲得四項國家設計專利和安徽省非物質文化遺產名錄,2009年獲第七屆中國國際農產品交易會金獎。
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滁菊地理標誌
滁菊保護範圍
包括滁州市南譙區全境的8個鄉鎮和全椒縣復興、馬廠、石沛、周崗、西王、管壩等6個鄉鎮,共計14個鄉鎮現轄行政區域。
滁菊質量要求
收穫加工收穫滁菊在 10 月下旬至11月上旬收穫。採花標準,花盛開 ,花瓣平直 ,有 80 %的花心散開,花色潔白。採收一般選晴天露水乾後或午後進行。可分 3~4 次採摘完。採收下來的,要攤開晾放,不可堆積。4. 2 加工 滁菊加工即是乾燥。乾燥方法 ,有曬乾、烘乾、微波殺青等。也可送中藥飲片廠加工。如天氣好 ,以自然曬乾為佳 ,出曬 10~15 個太陽即可。4. 3 質量 合格品為花色白 ,無枝杆 ,無碎葉,無蟲蛀,無黴變。佳品為花序完整 ,不散瓣 ,色鮮 ,質柔 ,氣味清香。
滁菊標誌使用
- 參考資料
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- 1. 滁菊專欄 .中國滁菊網[引用日期2013-07-05]
- 2. 地理標誌保護產品專用標誌的公告 .國家質量監督檢驗檢疫總局網[引用日期2018-05-13]
- 3. 滁菊 .中國林業網[引用日期2018-05-13]
- 4. 滁菊簡介 .安徽農網[引用日期2018-05-13]
- 5. 農業農村部 國家林業和草原局 國家發展改革委 財政部 科技部 自然資源部 生態環境部 水利部關於認定中國特色農產品優勢區(第三批)的通知 .農業農村部[引用日期2020-03-04]
- 6. 安徽滁州農民採摘滁菊 .中國質量新聞網[引用日期2018-05-13]
- 7. 農業農村部農產品質量安全中心公告 .農業農村部[引用日期2021-05-08]