源和堂

源和堂原廠址設於晉江青陽，（又名“五店市”），並在漳州的石碼辦分廠，在廈門設分銷處，經過一番發展至1949年解放，已成為僑區泉州創辦較早、資產超10萬元（折新幣）的獨資企業大户。其產品蜜餞系選用當地盛產的水果為原料，配以食鹽和糖，加上中藥配方等研製加工而成，具有增食慾、益胃脾、生津消食之功效，是民間宴客、休閒品茶之佳配，訪親旅遊、酬賓饋贈之珍品，為消費者所喜愛，素有“牌子老，製作巧，饋贈品嚐樣樣好”的讚譽。 ^[1] 

1932年有名人為之提字“源水和甘、和末配製”，橫批“堂上家人”，其對聯即有讚譽精製蜜釀之意，句首“源和堂”也與蜜餞的主要配料“鹽”和“糖”有暗合之巧，。從那時候起“源和堂”三個字就逐漸叫開了。《源和堂》牌號就此問世。從此蜜餞業越辦越起色，這一品牌很快在國內外打開市場，特別是東南亞一帶。 源和堂 - 發展歷程 源和堂是僑屬莊傑趕、莊傑茂兩兄弟於1916年獨資創辦，經過一番發展至1949年解放，已成為僑區泉州創辦較早、資產超10萬元（折新幣）的獨資企業大户。

莊傑趕、莊傑茂兩兄弟於1916年獨資創辦，經過一番發展至1949年解放，已成為僑區泉州創辦較早、資產超10萬元（折新幣）的獨資企業大户。

1954年9月1日經過公私合營，1955年後福建省華僑投資公司多次撥款在泉州市新門街龍頭山擴建新廠和設備，翌年6月源和堂總廠由晉江青陽遷入市區，青陽改為分廠，工廠的名稱改為“福建省華僑投資公司泉州源和堂蜜餞廠”，企業的性質由合營變為國營，隸屬省輕工廳，隨後又分別併入十四家中小廠、店，成為“福建泉州源和堂蜜餞廠”，企業獲得了較大的發展，不僅規模擴大，設備更新，而且革新制作技術、增加花色品種，提高了產品質量，工廠面貌煥然一新，生產蒸蒸日上，成為全市食品行業中具有較高生產能力的中型骨幹和創匯企業，其產品以獨特的風味飲譽海內外，遠銷日本、加拿大、東南亞、歐美、菲律賓和港、澳等國家和地區，享有“美名馳五洲、香甜滿人間”之美稱。

1992年9月泉州市國營企業與外商合資，成立了“泉州中僑（集團）股份有限公司”，福建省泉州源和堂蜜餞廠更名為“泉州中僑（集團）股份有限公司源和堂公司”，近年來，泉州市委、市政府高度重視中僑集團的發展，在深化中僑體制改革中，於2007年2月回收中僑集團外資股權，“源和堂”再次成為國有獨資企業，百年企業“源和堂”又進入一個新的轉折點。 ^[1] 

源和堂產品眾多，各具特色，被列為泉州八大特產之首，獲得了國家九部委頒發的貫徹執行《食品衞生法》先進單位、省級先進企業、國家二級計量企業，輕工部頒發“最受歡迎銷售產品獎”、“科學技術進步獎”、省外經委“重質量、重合同、守信用”單位，產品先後有三十多種連年榮獲省、部優證書，及“全國食品博覽會金獎”，“省消費者信得過產品”，市場佔有率全省第一名，是全省蜜餞行業首家通過“QS”認證，榮獲“福建老字號”、“福建金牌老字號”、“海峽青少年最喜愛的泉州十大品牌”等稱號，又獲省上報“中華老字號”企業，《源和堂》商標評為省著名商標，全國優秀商標。

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，源和堂品牌通過中華老字號複核。 ^[2]