湍流切應力

是由湍流強度漲落引起的。以u’，v’，w’分別表示直角座標三個方向的湍流速度，各湍流速度分量乘積的平均值再乘上空氣密度ρ就是對應方向的湍流動量通量。例如 表示u’方向的動量在w’方向的輸送通量，根據牛頓第二定律也就是對u’方向的流動所施加的湍流應力。湍流應切力既代表了湍流動量輸送，同時產生應切力作功使湍流從平均運動源源不斷地取得動能，對湍流動能的基本特徵起着決定性的作用。