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清香荷葉飯
鎖定
清香荷葉飯是以荷葉、幹香菇、榛蘑、蟲草花為主料的菜品。
- 中文名
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清香荷葉飯
- 分 類
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米飯，飯，素菜
- 主要食材
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荷葉，幹香菇、榛蘑、蟲草花
清香荷葉飯用料
材料 | 用量 |
荷葉 | 一張 |
幹香菇、榛蘑、蟲草花 | 各少許 |
米飯 | 一碗 |
油 | 1小匙 |
鹽 | 1/2小匙 |
清香荷葉飯做法
1. 幹香菇等乾燥蘑菇提前用水泡發，洗淨切小塊待用 |
2. 荷葉洗淨，將熟米飯和切好的蘑菇放在上面，加少許油鹽拌勻 |
3. 包嚴荷葉，上蒸鍋蒸15分鐘即可。 |
- 參考資料
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1.
清香荷葉飯
．下廚房 作者：小白素食記錄
[引用日期2014-06-03]
