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https://baike.baidu.hk/item/清醋/9409685
清醋
鎖定
清醋以大米為原料,經液化、糖化、
酒精發酵
、醋酸發酵、後熟等工序精製而成,內含各種氨基酸和人體必需的18種微量元素,且不含任何防腐劑。
中文名
清醋
口 味
酸香兼備、綿甜適口
主要食材
大米
工 藝
涼拌
該產品在後期的工藝中,經過串香使其口感柔和,酸香兼備、綿甜適口,佐餐、涼拌效果最好。
圖集
清醋的概述圖(1張)
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随便问问949
(2022-06-18)
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