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清爽涼菜

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主料：葱絲 1又1/2杯 嫩薑絲 1/2杯 蒜苗絲 1又1/2杯 辣椒絲 1/3杯 香菜末 2杯 鹽 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙。
中文名
清爽涼菜
主要原料
葱絲 1又1/2杯 嫩薑絲 1/2杯
是否含防腐劑
否
輔    料
辣椒絲 1/3杯 香菜末 2杯

目錄

  1. 1 製作材料
  2. 2 做法

清爽涼菜製作材料

主料：葱絲 1又1/2杯 嫩薑絲 1/2杯 蒜苗絲 1又1/2杯 辣椒絲 1/3杯 香菜末 2杯 鹽 2小匙 糖 1大匙 白醋 2大匙 香油 1大匙

清爽涼菜做法

教您清爽涼菜怎麼做，如何做清爽涼菜才好吃
(1)將所有材料分別準備好，在切成細絲後要用水浸泡約10分鐘，再將水份瀝乾備用。
(2)將所有調味料拌均勻，再加入所有材料一起拌均勻，略醃入味後即可盛盤上桌食用。
喜歡吃重口味的，在作法(1)時，材料不需泡水，直接與調味料拌勻食用即可。