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https://baike.baidu.hk/item/清烹/11045178
清烹
鎖定
清烹是將原料掛薄糊,不加鋪料。將主料切成塊、段等,喂口後放入九成熱的油內炸兩遍。熗鍋後下主料,倒入對好的汁,放香菜梗出勺即成。
中文名
清烹
做 法
原料掛薄糊,不加鋪料。將主料切成塊、段等,喂口後放入九成熱的油內炸兩遍。熗鍋後下主料,倒入對好的汁,放香菜梗出勺即成
圖集
清烹的概述圖(1張)
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星V_S痕
(2024-02-09)
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