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清炒落葵

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清炒落葵是以落葵為主料的菜品。
中文名
清炒落葵
分    類
炒
主要食材
落葵，蒜

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

清炒落葵用料

材料
用量
落葵
喜歡就多點
蒜
二分之一瓣
鹽
酌量
雞精
少許
橄欖油
少許

清炒落葵做法

1. 落葵去老梗，洗淨濾幹水，蒜切末
2. 炒鍋加熱入油，爆香蒜末，放入落葵大火快速翻炒，（不要炒到它蔫了，那樣就不好吃了，個人經驗以顏色都變成深綠就差不多了），同時入鹽，少許雞精略翻炒
3. 起鍋
[1] 
參考資料