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清炒菜心

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清炒菜心是一道家常簡單的菜品，製作材料有菜心、油、鹽、雞精、蒜等。
中文名
清炒菜心
主要食材
菜心
輔    料
油、鹽、雞精、蒜
工    藝
炒

目錄

  1. 1 食材明細
  2. 2 製作步驟
  3. 3 小帖士

清炒菜心食材明細

主料： 菜心500g
輔料：油適量 鹽適量 雞精適量

清炒菜心製作步驟

1. 放適量水在鍋裏燒開後，把菜心下水燙一下
2. 燙到菜心軟下去
3. 把燙好的菜心拿起來切好
4. 待鍋熱下油下菜心
5. 翻炒一下放入鹽巴，雞精、蒜
6. 再翻炒一下就可以出鍋了

清炒菜心小帖士

菜心要燙一下這樣炒起來不苦