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清湯水餃
鎖定
清湯水餃是一道菜品，主料是麪粉、小白菜、蛋、海帶絲，輔料是鹽、二十三香、味（雞）精，、麻油。
- 中文名
- 清湯水餃
- 主要食材
- 麪粉，小白菜，蛋，海帶絲
- 調 料
- 鹽、二十三香、味（雞）精，、麻油
- 工 藝
- 煮
清湯水餃做法
1.麪粉用涼水和勻和軟，蓋上蓋子。 | 
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2.温水泡發海帶，雞蛋炒碎晾涼，小白菜，海帶洗好切碎放入雞蛋，鹽，二十三香，麻油，味（雞）精拌好。 | - |
3.軟麪糰揉長條，逐個切小劑子，擀圓，包入餡料。 | - |
4.水開後餃孑入鍋煮三滾後撈碗內澆入清湯開吃。 | - |
清湯水餃小貼士
清湯水餃(5張)
- 參考資料
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- 1. 清湯水餃 ．豆果網[引用日期2013-08-14]
