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清湯水餃
鎖定
清湯水餃是一道菜品,主料是麪粉、小白菜、蛋、海帶絲,輔料是鹽、二十三香、味(雞)精,、麻油。
- 中文名
- 清湯水餃
- 主要食材
- 麪粉,小白菜,蛋,海帶絲
- 調 料
- 鹽、二十三香、味(雞)精,、麻油
- 工 藝
- 煮
清湯水餃做法
1.麪粉用涼水和勻和軟,蓋上蓋子。 | |
2.温水泡發海帶,雞蛋炒碎晾涼,小白菜,海帶洗好切碎放入雞蛋,鹽,二十三香,麻油,味(雞)精拌好。 | - |
3.軟麪糰揉長條,逐個切小劑子,擀圓,包入餡料。 | - |
4.水開後餃孑入鍋煮三滾後撈碗內澆入清湯開吃。 | - |
清湯水餃小貼士
清湯水餃(5張)
- 參考資料
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- 1. 清湯水餃 .豆果網[引用日期2013-08-14]