清新爽口

《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡單易做的菜餚，藴含豐富營養。均衡合理的搭配，使您盡享口腹之慾，同時還能健康苗條。感性的精美圖片，理性的膳食指導，數字化的營養數據，輕鬆雅緻的文化小料，使您品午有味，讀得智慧。吃得昂貴，未必吃得健康，吃得恰得其所，才是生活本味。

吃也是一種智慧。《廚房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！

書評

吃也是一種智慧。《廚房伴侶》，伴隨您的好胃口，享盡美好生活！

清新雙掌——拌涼菜講究多

三文魚沙拉——日本國菜：生魚片

白菜蜇皮——“吃”掉體內污染物

芝麻菠菜——紅嘴綠鸚哥

蒜茸拌墨魚仔——墨斗魚的故事

香拌皮絲——寒食與曹操

白玉翠衣——黃麻予賣瓜

桃仁青筍——乾果核桃

葱油蘿蔔絲——李時珍做長壽菜

雙福拉皮——食物的搭配

涼攔藕絲——藕節治痢趣話

茄子藕絲——吃菜要分“青紅皂白”

五味黃瓜——廚房美容劑：黃瓜

雞油蘆筍沙拉——良藥佳蔬：蘆筍

椒麻風爪——麻辣分水嶺

涼拌苦瓜——苦瓜畫家石濤

芥末魚柳——讓芥末刺激你的健康

橙汁蓮藕西瓜皮——飯菜湯果應按什麼順序吃？

西班牙鳳梨雞肉沙拉——健康橄欖油 ^[1]