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淮山煲豬橫脷

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淮山煲豬橫脷是以淮山藥、豬橫脷為主要材料製作而成的一道湯品。
中文名
淮山煲豬橫脷
主要食材
淮山藥50克，豬橫脷1條（約150克）
輔    料
油
調    料
鹽少量
做法
先將豬橫脷洗淨切片，與準山藥同煲湯，至快熟時，加入油、鹽適量調味。