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淡饅頭
鎖定
淡饅頭是一道小吃，主要製作材料有5g酵母300g水。
- 中文名
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淡饅頭
- 主 料
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500g普通麪粉
- 配 料
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5g酵母300g水
- 製作步驟
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發酵至2到2.5倍
淡饅頭食材
淡饅頭主料
500g普通麪粉
淡饅頭配料
5g酵母300g水
淡饅頭製作步驟
1準備麪粉 酵母
2麪粉、酵母和水攪拌
3揉成光滑的麪糰發酵
4發酵至2到2.5倍
5把麪糰分成8小團
6取一面團揉成圓團
7把做好的饅頭醒30分鐘
8鍋中放水煮開
95分鐘後出鍋放涼
淡饅頭小貼士
- 參考資料
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1.
淡饅頭
．好豆．2012-12-17[引用日期2012-12-17]
