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淡豆豉
鎖定
淡豆豉,中藥名。為豆科植物大豆的成熟種子的發酵加工品,其性味苦寒,具有解表,除煩,宣鬱,解毒之功效。用於傷寒熱病,寒熱,頭痛,煩躁,胸悶。
- 別 名
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香豉
淡豉 - 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱
- 目
- 豆目
- 科
- 豆科
- 屬
- 大豆屬
- 種
- 大豆
- 分佈區域
- 全國各地
- 中文學名
- 淡豆豉
- 採收時間
- 秋季
- 用 量
- 6~12g
- 毒 性
- 無毒
淡豆豉入藥部位
豆科植物大豆的成熟種子。
淡豆豉性味
味苦,性寒。
淡豆豉歸經
歸肺、胃經。
淡豆豉功效
解表,除煩,宣鬱,解毒。
淡豆豉主治
用於傷寒熱病,寒熱,頭痛,煩躁,胸悶。
淡豆豉相關配伍
1、與葱白同用,可用於風寒感冒初起,惡寒發熱、無汗、頭痛、鼻塞等症。
2、與梔子同用,可用於外感熱病,邪熱內鬱胸中,心中懊憹,煩熱不眠等症。
淡豆豉用法用量
內服:煎湯,5~15g;或入丸劑。外用:適量,搗敷;或炒焦研末調敷。
淡豆豉炮製方法
取桑葉、青蒿各70~100g,加水煎煮,濾過,煎液拌入淨大豆1000g中,俟吸盡後,蒸透,取出,稍晾,再置容器內,用煎過的桑葉、青蒿渣覆蓋,悶使發酵至黃衣上遍時,取出,除去藥渣,洗淨,置容器內再悶15~20天,至充分發酵、香氣溢出時,取出,略蒸,乾燥,即得。
淡豆豉生理特性
生活型: | 一年生草本; | |
株: | 高達90釐米; | |
根: | 根草質,側根密生於主根上部; | |
莖: | 莖直立,粗壯,有時上部近纏繞狀,密被褐色長硬毛; | |
葉: | 3小葉,寬卵形、近圓形或橢圓狀披針形,先端漸尖或近圓,基部寬楔形或近圓,側生小葉偏斜; | |
花: | 總狀花序腋生,通常具5-8朵幾無柄而密生的花,在植株下部的花單生或成對生於葉腋;花萼鍾狀,長4-6毫米,密被長硬毛,裂片披針形,上方2裂合生至中部以下,其餘的分離;花冠紫、淡紫或白色,長4.5-8(-10)毫米,旗瓣倒卵圓形,反折,翼瓣長圓形,短於旗瓣,龍骨瓣斜倒卵形,短於翼瓣;子房被毛,基部具明顯的腺體; | |
果: | 莢果長圓形,長4-7.5釐米,寬0.8-1.5釐米,密被黃褐色長毛;種子橢圓形或近卵球形,光滑,淡綠、黃、褐和黒色等,因品種而異; | |
種子橢圓形或近卵球形,光滑,顏色因品種而異; |
淡豆豉產地
全國各地均產。
淡豆豉相關論述
1、《別錄》:“主傷寒頭痛寒熱,瘴氣惡毒,煩躁滿悶,虛勞喘吸,兩腳疼冷。又殺六畜胎子諸毒。”
2、《藥性論》:“主下血痢如刺者,治時疾熱病發汗,又寒熱風,胸中生瘡者。”
- 參考資料
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- 1. 李時珍.《本草綱目》:中國言實出版社,2012年版
- 2. 國家藥典委員會.《中華人民共和國藥典》:中國醫藥科技出版社,2010年版
- 3. 高學敏.《中藥學》:中國中醫藥出版社,2007年5月
- 4. 楊衞平.《臨牀常用中藥手冊》:貴州科技出版社,2001年1月第1版 2002年9月印刷
- 5. 植物科學數據中心 .植物科學數據中心[引用日期2022-09-16]
- 6. 温玉波、李海濤主編.一分鐘速查中草藥全圖解:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:39