涼拌雞血

製作方法

1、雞血買回清洗乾淨，注意洗時儘量不要弄碎。

2、雞血裝入碗中，分別放入適量鹽，味精，醬油，醋，花椒粉，葱，姜，蒜，辣椒粉，醋和蒜可多放些。

3、最後撒上炸制好的花生米，拌勻，就可以了。