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涼拌大頭菜
鎖定
涼拌大頭菜是一道菜品，製作原料主要有大頭菜、葱末、香菜末等。注意需要將大頭菜洗淨去皮後切細條狀後用鹽拌軟。
- 中文名
- 涼拌大頭菜
- 外文名
- Turnip salad
- 口 味
- 清脆爽口
- 主要食材
- 大頭菜，葱末，香菜末，醬油
涼拌大頭菜材料
1. 大頭菜大顆1 顆
2. 葱末2 根
3. 香菜末1 小把
4. 醬油約2 湯匙
5. 鹽少許
6. 柴魚粉少許(取代味精的甜味)
7. 烏醋2 湯匙
8. 辣椒粉(或香辣脆)少許,因人而異,,可加可不加
涼拌大頭菜
涼拌大頭菜
涼拌大頭菜做法
將其他調味料,葱末及香菜末放入做法1 拌勻,浸泡於10 分鐘即可食用(若放入冰箱再吃更美味)
