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涼性水果
鎖定
- 中文名
- 涼性水果
- 釋 義
- 性寒的水果
- 功 效
- 解燥熱
- 種 類
- 梨、西瓜等
- 注意事項
- 不能多吃,否則對身體有害
- 適用於
- 熱性體質和熱性病證
涼性水果寒熱性
四氣或四性,是指食物所具有的寒、熱、温、涼四種不同的性質和作用。其中,寒和涼温同一性質,屬陰;温和熱為同一性質,屬陽。温熱與寒涼屬於兩類不同的的性質。而寒與涼、温與熱只是程度上的不同,即涼次於寒,温次於熱。因此,食物的四性理論實質上是説明食物寒涼和温熱兩種對立的性質。除此之外,在四性理論上,還有一種介於寒涼與温熱之間,即寒熱性不明顯的,稱之為平性,但習慣上仍舊屬於四性。綜上所述,四性理論實際上是把食物分為寒涼、温熱及平性三大類。
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凡屬寒、涼性質的食物,多具有滋陰、清熱、解毒等作用,能夠保護人體陰液,糾正熱性體質,或治療熱性病證,主要用於熱性體質和熱性病證;而屬温、熱性質的食物多助陽、温裏、散寒等作用,能夠扶助人體陽氣,糾正寒性體質,或治療寒性病證,主要用於寒性體質和寒性病證;至於屬於平性類的食物,由於其寒熱性不明顯,性質平和,適合於一般體質。
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食物的寒涼性質和温熱性質不是人為規定的,而是從食物作用於機體所發生的反應,並經過反覆驗證後歸納起來的,是對食物作用的一種概括,而這種概括是與人體獲疾病的寒熱性質相對而言的。如發熱、口渴、小便短赤等屬於熱性表現的病人,在使用西瓜、黃瓜、香蕉等食物後,病人的熱性表現得以減輕或消除,從而表明這種食物屬於寒涼性;反之,一個因寒涼引起脘腹冷痛、瀉下吸水、小便清長等屬於寒性表現的病人,在食用生薑、胡椒、大葱等食物以後,病人的寒性表現得到緩解或消除,從而表明這種食物具有温熱性。
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涼性水果代表水果
涼性水果注意事項
梨:(宜):梨有生津止渴、化痰清火 、潤肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷,脾 胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。香蕉:(宜):性甘寒 ,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿的功效。對於口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。(忌):香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用,否則會引發虛火更旺。
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蘋果:(宜):性平,味甘酸,具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養十分豐富,含有的鞣酸、有機酸有收斂作用,果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用,因此能止瀉;含有的纖維能使排泄便利,有機酸有刺激腸道的作用,可以通大便;含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合,對高血壓患者有益。(忌):脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
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西瓜:(宜):夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。(忌):吃西瓜不能一次攝入過多,否則會引起消化不良或腹瀉。
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- 參考資料
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- 1. 水果寒熱性的物質基礎的研究 .中國知網[引用日期2019-06-18]
- 2. 脾胃虛寒者慎食性寒水果 .維普中文網.2010-07[引用日期2019-06-19]