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涼州燻醋
鎖定
涼州燻醋,各項指標超過國家一級食醋標準,多次被評為甘肅省優質產品,是西北人一日三餐離不開的桌上調味品。
武威生產的“雲曉牌”燻醋採用優質玉米、麩皮、大麥、小麥、豌豆等上乘原料,用傳統發酵工藝和現代科學技術,多種菌混合發酵、循環套淋、熏製、調香勾兑而成。
- 中文名
- 涼州燻醋
- 口 味
- 香、甜,甜中帶着些酸味
涼州燻醋所需食材
優質玉米、麩皮、大麥、小麥、豌豆等
涼州燻醋做法
用傳統發酵工藝和現代科學技術,多種菌混合發酵、循環套淋、熏製、調香勾兑而成
涼州燻醋菜品特色
涼州燻醋香、甜,甜中帶着些酸味。人們把醋與辣椒當做了主要的調味品,用它來吃拌麪,吃餃子,吃過橋米線,吃麻辣燙,吃砂鍋等。