海锥锥

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极小的海螺

海锥是一种极小的海螺，壳呈螺纹状，尾部脚尖，外部壳呈黄色或褐黄色，内部壳呈白色。煮熟后用针/牙签把肉从螺壳里挑出，味道极鲜美。^[1]

中文名: 海锥
门: 软体动物门^[5]
纲: 腹足纲^[5]
目: 新腹足目^[5]
科: 织纹螺科^[5]

分布区域: 在我国北方海域^[4]
中文学名: 纵肋织纹螺
意思: 一种极小的海螺
拼音: hǎi zhuī zhui
形状: 外壳呈螺纹状，尾部脚尖
颜色: 外部壳呈黄色，内部壳呈白色

形态特征

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鲜活海锥锥

贝壳小型，呈短尖锥形，圆锥形螺塔阿体朵，螺层约9层。缝合线深。螺旋部高。壳表平滑、有光泽，具有螺肋。螺壳迎记壳质厚重坚殃宙协渗实，壳表面有呈纵拳洪页捉全汽向分布的凸起，圆锥形螺塔，缝合线深。壳表淡黄色，混有褐色云斑，有 2-3 条褐色色带。主要特征是壳外除有均匀榜府笑的纵肋纹外，通常在每一螺层上还生有 1-2 条粗大的纵肋脉，大纵肋脉常在螺层不同陵察部位出现剃请婚。^[4]

分布范围

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我国北方海域，青岛、烟台、丹东、大连、江苏北部较多。

别称

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叫“海瓜子”、“海嘴嘴”、“海锥”。

食用价值

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与其它织纹螺相比，纵肋织纹螺不带毒素^[2]，且肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，纵肋织纹螺中包含14种脂肪酸，其中饱和脂肪酸(SFA)6种，单不饱和脂肪酸(MUFA)3种，多不饱和脂肪酸(PUFA)5种，其中EPA+DHA质量分数为16.24%^[3]，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

1·适宜黄疸，水肿，小便不通，痔疮，便血，脚气，消渴风热目赤肿痛以及醉酒之人食用。

2·凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食