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海蜓

鎖定
海蜓是一道美食。是以幼魚為主料的菜品。
中文名
海蜓
俗    稱
爛船丁
地    區
浙江
營養價值
含脂肪高
魚類簡介
海蜓浙江俗稱“爛船丁”,幼魚為“海蜓”。由於該魚含脂肪高,是鱸魚最喜歡捕捉的對象魚之一。蜒亦炒蛋、拌鹹菜，即使純海蜒亦不失為下酒佳餚。海蜒營養豐富，含脂量高達26%至30%，為一般魚類的近十倍,據稱吃10克海蜓就相當於喝了一杯牛奶
海蜓
海蜓(6張)