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海礪煎
鎖定
海礪煎是以海礪、大蒜為主料製作的菜品。
- 中文名
- 海礪煎
- 分 類
- 煎
- 主要食材
- 海礪，大蒜
海礪煎用料
材料 | 用量 |
海礪 | 400g |
大蒜 | 300g |
地瓜粉 | 100g |
雞蛋2個 | - |
鹽，雞精，油 | - |
海礪煎做法
1. 海礪洗淨，把水濾幹 | 
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2. 把大蒜洗淨，切成小段。 | 
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3. 大蒜中加入地瓜粉，伴勻 | 
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4. 放入海礪，再伴勻。加入適量的鹽，雞精調味。 | 
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5. 鍋裏放油，油的量要多一點。 | 
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6. 油熱以後，倒入海礪大蒜糊。 | 
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7. 翻面繼續煎。 | 
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8. 打入兩個雞蛋，把雞蛋攤散。 | 
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9. 再反覆翻煮透。 | 
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10. 熱騰騰的海礪煎出鍋了，味道很美哦，可以沾一點番茄醬更美味！ | 
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- 參考資料
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- 1. 海礪煎 ．下廚房 作者：燭影搖紅-邱邱 [引用日期2014-07-17]
