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浪裏白條

(菜名)

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浪裏白條的主料是白條魚,輔料是葱、姜,肉質鮮美,細嫩可口。
中文名
浪裏白條
主要食材
白條魚
分    類
川菜
口    味
肉質鮮美,細嫩可口

浪裏白條菜品用料

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主料:白條魚
輔料:葱、姜
調料:鹽、白糖、雞粉、胡椒粉、香油

浪裏白條烹製方法

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1、將魚洗淨表面劃花刀放入盆中,撒上鹽、黃酒,加入薑片醃製3-5分鐘備用;
2、坐鍋點火倒入水,水燒開後放入少許油,將魚放入煮10分鐘,加入鹽、白糖、雞粉調味,將魚取出放入盤中,撒胡椒粉、葱薑絲,將香油燒熱澆在上面即可。

浪裏白條菜品特點

編輯
肉質鮮美,細嫩可口。
參考資料