洗碗機洗滌劑

洗碗機洗滌劑是一種適合洗碗機沖洗工序的專用洗滌劑，因其溶液呈鹼性，故香港地區一般稱作洗碗機鹼液，富含高濃度洗滌助劑及軟水劑，其作用機理是利用洗碗機沖洗噴嘴所產生的高温高壓水流從不同的角度將洗滌劑噴射到餐具上，從而對餐具的產生較大的摩擦力，迅速沖洗、分解掉殘留在餐具上的油污、飯粒等食物殘渣。