洋葱豬扒

洋葱豬扒(5張)

1.豬裏脊切片備用。洋葱與薑片入油，有香味飄出時入裏脊煎至微黃，出鍋備用。換新油，入薑片洋葱圈尖椒煸炒，入煎好的豬扒翻炒，入雞精，醋，糖，醬油少許翻炒加水燜半分鐘。入青椒翻炒，加鹽，燜片刻，起鍋。收工。