洋茴香

一年生草本，稀為二年生，高60-120釐米，全株無毛，有強烈香味。莖單一，直立，圓柱形，光滑，有縱長細條紋，徑0.5-1.5釐米。基生葉有柄，葉柄長4-6釐米，基部有寬闊葉鞘，邊緣膜質；葉片輪廓寬卵形，3-4回羽狀全裂，末回裂片絲狀，長4-20毫米，寬不及0.5毫米；莖上部葉較小，分裂次數少，無葉柄，僅有葉鞘。復傘形花序常呈二歧式分枝，傘形花序直徑5-15釐米；傘輻10-25，稍不等長；無總苞片；小傘形花序有花15-25；無小總苞片；花瓣黃色，中脈常呈褐色，長圓形或近方形，小舌片鈍，近長方形，內曲；花柱短，先直後彎；萼齒不顯；花柱基圓錐形至墊狀。分生果卵狀橢圓形，長3-5毫米，寬2-2.5毫米，成熟時褐色，背部扁壓狀，背稜細但明顯突起，側稜狹翅狀，灰白色；每稜槽內油管1，合生面油管2；胚乳腹面平直。花期5-8月，果期7-9月。 ^[1] 

原產歐洲南部。我國東北、甘肅、四川、廣東、廣西等地有栽培。 ^[1]