泥湖菜

菊科泥湖菜屬的 ^[3]  一年生草本植物。高30-100釐米；莖單生，很少簇生，通常纖細，被稀疏蛛絲毛，上部長分枝，少有不分枝的；基生葉長橢圓形或倒披針形，花期通常枯萎；中下部莖葉與基生葉同形，長4-15釐米或更長，寬1.5-5釐米或更寬，全部葉大頭羽狀深裂或幾全裂，側裂片2-6對，通常4-6對，極少為1對，倒卵形、長橢圓形、匙形、倒披針形或披針形，向基部的側裂片漸小，頂裂片大，長菱形、三角形或卵形，全部裂片邊緣三角形鋸齒或重鋸齒，側裂片邊緣通常稀鋸齒，最下部側裂片通常無鋸齒；有時全部莖葉不裂或下部莖葉不裂，邊緣有鋸齒或無鋸齒；全部莖葉質地薄，兩面異色，上面綠色，無毛，下面灰白色，被厚或薄絨毛，基生葉及下部莖葉有長葉柄，葉柄長達8釐米，柄基擴大抱莖，上部莖葉的葉柄漸短，最上部莖葉無柄。 ^[1] 

泥湖菜(5張)

頭狀花序在莖枝頂端排成疏鬆傘房花序，少有植株僅含一個頭狀花序而單生莖頂的；總苞寬鍾狀或半球形，直徑1.5-3釐米；總苞片多層，覆瓦狀排列，最外層長三角形，長2毫米，寬1.3毫米；外層及中層橢圓形或卵狀橢圓形，長2-4毫米，寬1.4-1.5毫米；最內層線狀長橢圓形或長橢圓形，長7-10毫米，寬1.8毫米。全部苞片質地薄，草質，中外層苞片外面上方近頂端有直立的雞冠狀突起的附片，附片紫紅色，內層苞片頂端長漸尖，上方染紅色，但無雞冠狀突起的附片；小花紫色或紅色，花冠長1.4釐米，檐部長3毫米，深5裂，花冠裂片線形，長2.5毫米，細管部為細絲狀，長1.1釐米；瘦果小，楔狀或偏斜楔形，長2.2毫米，深褐色，壓扁，有13-16條粗細不等的突起的尖細肋，頂端斜截形，有膜質果緣，基底着生面平或稍見偏斜；冠毛異型，白色，兩層，外層冠毛剛毛羽毛狀，長1.3釐米，基部連合成環，整體脱落；內層冠毛剛毛極短，鱗片狀，3-9個，着生一側，宿存。花果期3-8月 ^[2]  。 ^[4] 

泥湖菜除新疆、西藏外，遍佈中國各省，朝鮮、日本、中南半島、南亞及澳大利亞也普遍栽培。多生於海拔50-3280米的山坡、山谷、平原、丘陵，林緣、林下、草地、荒地、田間、河邊、路旁等處。 ^[5]  模式標本採自我國東部 ^[2] 

泥湖菜性涼，味苦，無毒，具有消炎、清熱解毒、消腫、散結的功效，可用於治療乳腺炎、頸淋巴炎、牙痛、骨折等病症。 ^[6] 

根、莖有毒，小鼠腹腔注射其氯仿提取物1000mg/kg，10餘小時內全部死亡[A-25]，多服可引起中毒。

將泥湖菜焯水後，可拌、熗、炒、做湯、制粥等，以供食用。 ^[6]  泥湖菜莖葉柔軟，適口性好，兔喜食，枯黃後可煮熟餵豬。 ^[7]