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泥坑
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泥坑酒別稱
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泥坑
(泥坑酒別稱)
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泥坑是泥坑酒別稱,是河北地方名酒之一,產於邢台市寧晉縣。
中文名
泥坑
別 名
泥坑酒
泥坑酒的釀造歷史源遠流長,文字記載可追溯到唐代。大詩人李白修太白渠時路過寧晉,飲當地作坊自釀泥坑酒後,讚不絕口,特書贈酒家:“十里聞香三里醉,一杯進口五雲飛”。金元時期寧晉一帶戰亂不斷,百姓四處逃難,泥坑釀酒間斷。明代萬曆年間,翰林王之棟回邑治水,掘土陪堤,得一石匣,匣內有一酒經。王之棟逐使邑人修建燒坊,泥坑釀酒得以重聞於世。
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任性的安安安安
(2024-01-08)
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