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https://baike.baidu.hk/item/泡白蘿蔔/3053792
泡白蘿蔔
鎖定
泡白蘿蔔是以白蘿蔔、胡蘿蔔為主材的製作的菜品。
中文名
泡白蘿蔔
主要食材
白蘿蔔一顆,胡蘿蔔一顆,蘋果和梨各半個
輔 料
葱兩根、生薑、魚露
調 料
辣椒麪
做法
1、把白蘿蔔切成小塊,灑上粗鹽放置三個小時以上,等白蘿蔔變軟,濾出水份,涼幹備用;
2、把蘋果、梨、姜切碎,加入鹽、味精、糖攪拌(可以依自己的口味),再加入
辣椒麪
魚露
繼續攪拌;
3、把胡蘿蔔切絲,本人的刀功不好。葱切段備用;
4、取出涼好的白蘿蔔,加入胡蘿蔔絲攪拌好,再把調料汁會入一起攪拌均勻。然後裝到保鮮盒裏,把葱放在最上層;
泡蘿蔔
泡白蘿蔔
(5張)
5、用保鮮袋包好,密封住。放到冰箱裏四五天左右;
圖集
泡白蘿蔔的概述圖(5張)
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与是非1
(2022-06-22)
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