泛勝之書

<<泛勝之書>>是我國殘存的最古農書,由富有實踐經驗的農學家泛勝之撰寫。

泛勝之以關中為對象，細緻地探索了精耕細作的生產方法，總結出著名的區種法。

殘存大約3700字,記載了黍,谷,冬麥,春麥,稻,大豆,小豆,麻,葫蘆,桑等13種作物..對每種作物從選種,播種,收穫和儲種,都作了精確的敍述.

《氾勝之書》是西漢晚期的一部重要農學著作，作者氾勝之，一般認為是我國最早的一部農書。《漢書‧藝文志》著錄作“《氾勝之》十八篇”，《氾勝之書》是後世的通稱。漢成帝時人，曾為議郎，在今陝西關中平原地區教民耕種，獲得豐收。該書是他對西漢黃河流域的農業生產經驗和操作技術的總結，主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收穫、留種和貯藏技術﹑區種法等。就現存文字來看﹐以對個別作物的栽培技術的記載較為詳細。這些作物有禾﹑黍﹑麥﹑稻﹑稗﹑大豆﹑小豆﹑枲﹑麻﹑瓜﹑瓠﹑芋﹑桑等十三種。區種法（即區田法）在該書中佔有重要地位。此外，書中提到的溲種法﹑耕田法﹑種麥法﹑種瓜法﹑種瓠法﹑穗選法﹑調節稻田水温法﹑桑苗截乾法等，都不同程度地體現了科學的精神。