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法蘭克福香腸

（德國產的香腸）

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法蘭克福香腸 [2]  是德國產的一種香腸，由牛肉（有時會混合其他肉類）製成，起源於法蘭克福，因而得名。現時，法蘭克福腸通常會以熱狗的方式食用，因此有熱狗腸之稱。
法蘭克福香腸一般長達20釐米，外形較粗，採用墨角蘭為調料，吃的時候配酸菜和土豆。 [1] 
中文名
法蘭克福香腸 [2] 
別    名
熱狗腸
是否含防腐劑
否
適宜人羣
老少皆宜
又    稱
熱狗腸

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 烹飪方法

法蘭克福香腸材料

法蘭克福腸、土豆色拉、培根、混合生菜、櫻桃番茄、芥末、油

法蘭克福香腸烹飪方法

(1)煎盤燒熱後加少量的油，用小火將法蘭克福腸煎熟。
(2)將培根也煎至金黃色成熟。
(3)法蘭克福腸與培根裝盆，配上土豆色拉、混合生菜、芥末和櫻桃番茄即可。
參考資料