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法式烤布丁

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法式烤布丁是以牛奶、奶油等為主料的食品。
中文名
法式烤布丁
主要食材
牛奶300克，動物性鮮奶油50克
輔    料
蛋黃1個，全蛋3個，細砂糖60克
工    藝
煮
做法
1.全蛋加蛋黃用打蛋器攪拌均勻成蛋液；
2.細砂糖加牛奶、奶油用小火煮至糖融化後，再慢慢倒入蛋液中，即成為布丁液.