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法式火鍋

鎖定
《法式火鍋》是由陳英雄執導並編劇,朱麗葉·比諾什伯努瓦·馬吉梅爾主演的愛情片,於2023年5月24日在第76屆戛納電影節主競賽單元展映 [1] 
該片改編自1924年Marcel Rouff 的同名小説,講述號稱烹飪藝術的拿破崙的美食家多丹與女廚師歐仁妮之間的愛情故事 [5] 
中文名
法式火鍋
外文名
La Passion de Dodin Bouffant
其他譯名
Pot Au Feu
多丹·布法內的慾望
類    型
愛情
出品公司
Curiosa Films [16] 
製片地區
法國
拍攝地點
法國
發行公司
Gaumont [16] 
導    演
陳英雄
編    劇
陳英雄
主    演
朱麗葉·比諾什
伯努瓦·馬吉梅爾
片    長
134 分鐘 [16] 
上映時間
2023年11月8日(法國)
對白語言
法語
色    彩
彩色
imdb編碼
tt19760052

法式火鍋劇情簡介

該片以1885年的法國美食世界為背景,描繪了備受尊敬的廚師尤金妮和她在過去20年裏一直為之工作的美食大師多丹之間的關係。他們越來越喜歡對方,他們的紐帶變成了浪漫,併產生了美味的菜餚,甚至給世界上最傑出的廚師留下了深刻印象。當多丁面對歐也妮不願向他承諾時,他決定開始為她做飯 [16] 
在一座1885年的風景如畫的鄉間城堡的高級私人餐廳裏,頂級廚師多丁為他的贊助人(艾曼紐爾·塞林格、帕特里克·達薩姆索奧、弗雷德·裏克·菲斯巴赫和揚·哈梅內克)提供了一個小圈子,他們都是男性,而多丁的得力助手尤格尼和她信任的助手維奧萊特(加拉提亞·貝魯吉飾)則被限制在廚房裏。但是多丁,他喜歡尤格尼,就像他喜歡小牛肉和新鮮捕獲的魚一樣,他把尤格尼變成了傳奇平板,知道她和他一樣支持他的名聲和財富。他拼命想娶她,但她對此不太確定,她很樂意在平等的關係中保持獨立。

法式火鍋演職員表

法式火鍋演員表

法式火鍋職員表

出品人 Olivier Delbosc、(聯合出品)Cédric Iland、Bastien Sirodot
製作人 Nora Chabert
監製 Valentine Kervagoret
導演 陳英雄
副導演(助理) Thierry Verrier
編劇 陳英雄
攝影 Jonathan Ricquebourg
藝術指導 Laura Bücher
造型設計 Noa Yehonatan
服裝設計 陳女燕溪
佈景師 Toma Baquéni
展開
參考資料 [3-4] 

法式火鍋角色介紹

  • 多丁

    美食家。在城堡的精英風格私人餐廳裏,多丁烹飪了一頓令人瞠目結舌的大餐,招待了他的一羣保護人,他們都是精於美食的貴族。多丁傾心於歐也妮,就像他被烹飪成一道道傳奇菜餚的小牛肉和新鮮的魚一樣,他知道自己的名聲與財富的背後,離不開歐也妮。

  • 歐仁妮

    廚師。當多丁與客人在餐廳享受美食時,歐也妮和她值得信賴的助手維奧萊特卻無法上廳堂,只能待在廚房裏。這對戀人為愛沙尼亞王儲準備了一頓美食法式火鍋後不久,歐也妮生了病,虛弱得很快,多丁為她烹飪了一頓大餐並求婚。歐也妮對多丁的求婚不太確定,她很樂意在一段平等的關係中保持自己的獨立性。

  • Pauline
    演員 Bonnie Chagneau-Ravoire

    歐也妮的助手。天生擁有非凡的美食品鑑力,得到歐也妮和多丁的喜愛。歐也妮病逝後,多丁從悲痛中振作起來,開始悉心培養她作為接班人。

參考資料 [7] 

法式火鍋幕後製作

該片的食物是由兩位米其林三星級廚師皮埃爾·加涅爾(Pierre Gagnaire)和“烹飪顧問”米歇爾·納維(Michel Nave)共同製作的。他們工作了幾十年,為菜餚增添了很多逼真度 [7] 

法式火鍋獲獎記錄

時間
獎方
獎項
獲獎方
結果
2023年12月
最佳外語片
《法式火鍋》
提名
2023年5月
最佳導演獎
陳英雄
獲獎
2023年12月
《時代》週刊 [14] 
年度十佳影片
《法式火鍋》
提名
2024年2月
最佳攝影
Jonathan Ricquebourg
提名
2024年2月
第49屆法國凱撒電影獎
最佳服裝
陳女燕溪
提名
2024年2月
第49屆法國凱撒電影獎
最佳佈景
Toma Baquéni
提名

法式火鍋製作發行

宣傳活動
2023年10月,該片發佈正式預告 [9]  。10月,該片在羅馬電影節舉行發佈 [10]  ;11月6日,該片在法國巴黎舉行首映禮 [11]  ;12月13日,發佈美版海報,宣佈2024年2月9日在洛杉磯/紐約選定影院上映,2月14日擴映 [12] 
主創公司
出品公司
Curiosa Films [16] 
聯合出品公司
Gaumont, France 2 Cinéma, Umedia (Belgique)
發行公司
Gaumont
上映信息
國家/地區
上映日期
美國
2024年2月14日 [12] 
西班牙
2023年12月29日 [15] 
法國
2023年11月8日
法國戛納電影節
2023年5月24日

法式火鍋影片評價

這是一部由可敬的電影製作人陳英雄拍攝的精美電影——但它屬於我不可知論的類型,即“美食家”風格,我們應該在其中沉迷於所有無盡的美食細節和令人垂涎的美食,在其中,食物往往被巧妙地描述為分享、家庭和友誼的隱喻 [5]  。(The Guardian評)
這部電影像米其林星級餐廳,這裏幾乎所有的東西都是通過基於食物的寓言和隱喻來傳達的,以至於你甚至可能開始擔心所有的人物。他們曾經談論過其他事情嗎?而這些人實際上是做什麼的?他們有工作,有家庭嗎? [6]  將烹飪作為詩歌和表演藝術的巧妙處理是最有影響力的,它很容易掩蓋它試圖描繪的危險的高膽固醇愛情故事 [5]  。(Deadline評)
這部電影講述了兩個靈魂伴侶在職業和情感上共同成長的故事。該片節奏緩慢,充滿了關於葡萄酒搭配、勃艮第醬汁和奧古斯特-埃斯科菲耶(Auguste Escoffier)美食遺產的高談闊論,但仍然具有很強的可看性——這很大程度歸功於食物本身 [7]  。(《好萊塢報道》評)
這是一次既豐富又平靜的電影製作,影片把衝突和驚喜降到了最低。電影以經典法餐為名,為一場美食盛宴賦予敍事意義,觀眾完全沉浸在美食的樂趣與放縱中。高級料理中帶有人文關懷聽起來很有“食慾”,但效果卻不盡如人意 [8]  。(《綜藝》評)
參考資料
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