法式栗子糕

稍帶一點兒甜味的柔和的法式栗子糕：栗子和巧克力混合得恰到好處。切成三角形，再抹上少許生奶油和香噴噴的核桃，最後用巧克力片作裝飾。

材料（6~8人份）

粉碎的黑巧克力100g、黃油50g、栗子茸、白糖50g。

裝飾物：生奶油、核桃、巧克力片。

1.將巧克力和黃油放在蒸鍋裏溶化。

2.溶化後放入栗子茸和白糖攪拌均勻。

3.在烤制模具上塗上烤制用油，倒滿混合物，在冰箱中放置一個小時左右。

4.從模具中取出後切成6~8塊。

5.最後用生奶油、核桃、巧克力裝飾。