油酸三乙醇胺

9-Octadecenoic acid, compd. with 2,2',2''-nitrilotris(ethanol) (1:1)；Oleicacid, triethanolamine

salt；Trithanolamine oleate；2,2,2-nitrilotriethanol oleate; FM; (9Z)-octadec-9-enoic acid - 2,2',2''-

nitrilotriethanol (1:1)；2-hydroxy-N,N-bis(2-hydroxyethyl)ethanaminium (9E)-octadec-9-enoate ^[1] 

InChI=1/C18H34O2.C6H15NO3/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)

20;8-4-1-7(2-5-9)3-6-10/h9-10H,2-8,11-17H2,1H3,(H,19,20);8-10H,1-6H2/b10-9- ^[2] 

外觀 本品為無色至淺黃色粘稠油狀液體。易氧化變質。PH值<10。

沸點 360 °C（760 mmHg） ^[2] 

閃點 270.1 °C ^[2] 

蒸氣壓 2.94E-16 mmHg（25°C）

溶解性 溶於油類，在水中能擴散成乳狀液。

分子量 431.64956 [g/mol]

分子式 C₂₄H₄₉NO₅

氫鍵供體數量 4

氫鍵受體數量 6

可旋轉化學鍵數量 21

準確質量 431.361074

同位素質量431.361074

拓撲分子極性表面積（TPSA） 101

重原子數量 30

形式電荷 0

複雜度 289

同位素原子數量 0

確定原子立構中心數量 0

不確定原子立構中心數量 0

確定化學鍵立構中心數量 1

不確定化學鍵立構中心數量 0

共價鍵單元數量 2

摩爾折射率：121.86

摩爾體積（m³/mol）：424.0

等張比容（90.2K）：1058.0

表面張力（dyne/cm）：38.7

極化率（10^-24cm³）：48.30

將油酸加入皂化鍋內用蒸汽加熱至熔融後，緩緩加入三乙醇胺水溶液，在50~60℃下反應4h，冷卻，出料即為成品。

本品為非離子表面活性劑，具有具有優異的乳化和分散性能；發泡能力強，泡沫細膩；在酸性和鹼性介質中穩定性強；有良好的洗滌及防鏽能力。比鈉皂或鋅皂更易流動，料質細膩柔軟，穩定性好。能與陽離子性或非離子性表面活性劑混合使用。但在電解質含量高的水質中穩定性較差，另外在貯存過程中色澤有變深的傾向。

主要用於金屬清洗劑配製、印染工業中的纖維柔軟整理劑及勻染劑，也可作為一般工業的乳化劑，對對礦物油、植物油、蠟垢等有較好的乳化性能。