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https://baike.baidu.hk/item/油炸螺絲糕/7832085
油炸螺絲糕
鎖定
油炸螺絲糕是
濟南
的一種傳統精美的特色糕類小吃,皮脆內嫩,葱香濃郁。傳説這種螺絲糕是一百多年前由三位徐氏兄弟從
南京
傳來。
中文名
油炸螺絲糕
分 類
傳統糕類小吃
口 味
皮脆內嫩,葱香濃郁
別 名
徐氏螺絲糕
油炸螺絲糕
起源
為了滿足濟南當地人民口味,糕的原材料進行了改良,鹹香的口味立刻受到了中國北方人民的喜愛。從此生意興隆,人們甚至將此糕叫為“徐氏螺絲糕”。之後很多餐館仿效此糕,從此油炸螺絲糕就成了濟南的傳統特色小吃。
油炸螺絲糕
油炸螺絲糕
圖集
油炸螺絲糕的概述圖(4張)
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(2023-10-24)
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