油漬沙丁魚

材料

用量

沙丁魚罐頭

1個

洋葱

適量

醬油

適量

1. 把洋葱切成條，放在沙丁魚上連同罐頭一起放在烤魚的網上用火烤。切記用小火烤，並小心火星濺起。

2. 等熱騰騰的泡泡起來後，就把它從火上拿下來，迅速地淋上點醬油。

3. 既可以配飯也可以下酒。涉谷先生總愛放在鹹餅乾上吃。