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油柿
鎖定
- 中文名
- 油柿
- 拉丁學名
- Diospyros oleifera Cheng [5]
- 別 名
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方柿
油綠柿
青椑 - 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
油柿形態特徵
油柿(2張)
冬芽卵形,略扁,外面的芽鱗無毛,內面的密生棕色柔毛。葉紙質,長圓形、長圓狀倒卵形、倒卵形,少為橢圓形,長6.5-17(20)釐米,寬3.5-10(12)釐米,先端短漸尖,基部圓形,或近圓形而兩側稍不等,或為寬楔形,邊緣稍背卷,上面深綠色,下面綠色,老葉的上面變無毛,中脈在上面稍凹下,在下面凸起,側脈每邊7-9條,在上面微凹,上面稍凸起,小脈很纖細,結成小網狀,上面微凹,下面微凸起,側脈間有近橫行的脈相連;葉柄長6-10毫米。
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油柿(4張)
子房球形或扁球形,多少4稜,長約4毫米,密被長伏毛,8(10)室;花柱4枚,基部合生,長約2毫米,密被長柔毛,柱頭2淺裂,或不規則的淺裂;花梗長約7毫米,有長柔毛。果卵形、卵狀長圓形、球形或扁球形,略呈4稜,長(3)4.5-7(8)釐米,直徑約5(8)釐米,嫩時綠色,成熟時暗黃色,有易脱落的軟毛,有種子3-8顆不等;種子近長圓形,長約2.5釐米,寬約1.6釐米,棕色,側扁;宿存花萼在花後增大,厚革質,直徑約4釐米,褐色,4深裂,外面密生灰黃色或灰褐色長柔毛,內面密生伏卧的淺棕色絹毛,裂片近圓形或寬卵形,長1.2-1.5釐米,寬約1.5釐米,兩側向背後反曲;果柄粗短,長8-10毫米,直徑約4毫米。花期4-5月,果期8-10月。
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油柿栽培技術
油柿種植方法
苗木繁育
油柿苗木繁育採用播種嫁接育苗,也可利用野生柿就地嫁接。
(1)砧木培育:作為嫁接用的砧木都是柿屬植物,一般選用油柿、橙色柿樹尾紅柿籽,作為砧木育苗。它的根深耐旱,生長勢強,結果早,樹形矮化;若採用山柿為砧木,抗逆性更強.苗地應選陽光足、土層厚、排灌水良好肥沃適中的微酸性紅壤土或菜園土為佳。整畦後,播種前下足基肥,於小寒到太寒播種,每畝播種量15-20公斤。點播法,株行距為13-20釐米,播種後應經常保持土壤濕潤,45-50天則可出芽.苗期注意薄肥勤施,苗高45-50釐米後摘心,使苗加粗,幹粗0.8-1.0釐米即可嫁接。
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(3)嫁接苗的管理:油柿嫁接成活後,縛綁物要及時解除,讓接穗和砧術迅速長粗.苗期分別於清明穀雨、立夏、小署立秋施肥4-5次,每次畝施粗水肥10-15擔,或化肥7.5-10公斤。在苗期應注意除雜草、中耕鬆土、防蟲治病灌水保濕等管理,一年後苗高50-80釐米,即可定植。
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定植
1、挖好大穴:油柿園應選擇陽光充足,土壤深厚,排永保水良好的山坡地,按統一規劃、高標準、高質量開墾水平梯田。株長距,平地或肥沃地行距7-8米,株距5-6米;山地行距5-7米,株距3-5米,每畝15-40株。穴探寬1米見方,表土與心土分開堆放。
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2、施足基肥:挖穴後,每穴備足青草綠肥50-60公斤(或稻草20-25公斤)。石灰1.5公斤,於定植前3-6個月,其與表土分別分層填人穴中踏實。種植時將搗碎的心土填人穴中,井在穴中心的定植點加入肥土1-2擔混合鈣鎂磷肥0.5-1公斤,或在穴中燻土,使穴中土略高地面25-30釐米,方可定植。
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4、舒根淺種,這是提高成活串的關鍵。油柿的側根細且少,苗木出圃時沾泥漿,側根往往粘在主根上,種植時若不把它拉開,成活率較低。種植時,挖開穴中土30釐米左右(視根長短而定),把苗木短截60-80釐米,將其扶正豎立穴中,分層次拉開側根,然後小心填人肥土,並加以壓實,沿穴邊築成外高內低的小土墩,種植深度以墩面高於嫁接口6釐米為度。
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油柿管理養護
樹園管理
3、覆蓋間作:油柿種後離樹幹的土墩約30釐米處的四周土壤,覆蓋稻草或雜草,厚度10-12釐米,這樣可減少地面蒸發,降低地表温度,保持園地表土疏鬆,促油柿樹速生快長早結果。油柿樹幼齡期的株行間尚未鬱閉前,可利用園地空隙處,套種蔬菜、大豆、花生、綠豆或矮生四季豆、即度缸豆、紫花扁豆等豆科植物,以短養長,以園養園。
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4、中耕培土:油柿樹主根發達,而側根與細根不發達,春夏間進行淺耕2-3次,促細根生長。採果後,進行深耕更為重要,可熟化土壤,使根系向深度、廣度發展,擴大營養面積,深耕範圍隨樹齡逐年擴大,由內向外逐漸加深。冬季培土可增加土壤養分,保護根羣,起覆蓋作用。培土以塘泥、溝泥、衞生土為佳,紅壤土也可以。培土數量視樹齡大小和水土流失程度而定。
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追肥:以速效氮、磷、鉀肥、人糞便等為主追肥時注意不要傷過多的鬚根,否則易引起落果,對旺長樹可不施肥。適時噴施葉面肥和生長調節劑,在柿樹開花前、幼果期、果實膨大期各噴一次瓜果壯蒂靈,可保持生殖生長和營養生長的平衡,健壯樹勢,避免因貯藏養分不足引起的落花落果現象。
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第一年的修剪:當新梢長到60釐米以上時,將枝條角度拉成45°~50°。
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第三、四年的修剪:發芽前後在第四、五主枝的適當部位刻芽,提高萌芽率減少單枝生長量;在第一、二、三主枝的適當部位刻芽,促進斜生新梢,作為第一側枝的培養。休眠期主要調整樹體結構,維持各骨幹枝的生長平衡;生長過旺的主側枝可利用中庸枝帶頭,並長留緩放;生長嬌弱的主側枝回縮促長健壯技條。
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柿綿蚧4月上旬開始危害葉、梢及果實,一年發生5-6代,世代重疊。發生期採用25%撲蝨靈可濕性粉劑1500-2000倍液,或5%來福靈4000-6000倍液,或20%氯馬乳油1000-1500倍液噴霧。
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油柿主要價值
油柿藥用價值
油柿是一種野生的柿子樹。柿果含碘較高,多食可防甲狀腺肥大。柿霜是一種甘露醇,可作清熱劑、治口瘡、肺熱咳嗽。柿果可制果酒、果汁、果醋、果乾、柿蜜,未熟柿果單寧多,可制柿漆。柿葉可制柿葉茶,有解熱、降血壓之功效。柿蒂(宿存花萼)、樹皮、根均可入藥。
油柿膳食價值
油柿實用價值
油柿生長習性
油柿生境分佈
- 參考資料
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- 1. 油柿 .中國植物物種信息數據庫[引用日期2013-07-17]
- 2. 李墾藝,李振平.《福建熱作科技》 :福建省農業廳,1996:11-14頁
- 3. 油柿優質高效栽培技術 .新農村商網[引用日期2013-11-17]
- 4. 油柿豐產栽培技術 .新農村商網[引用日期2013-11-17]
- 5. 油柿 .植物智[引用日期2023-03-05]
- 6. Diospyros oleifera .IUCN[引用日期2023-03-15]
- 7. 油柿 .植物誌庫[引用日期2023-05-07]