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沙河馬場梨
鎖定
- 中文名
- 沙河馬場梨
- 拉丁學名
- Pyrus spp
- 界
- 植物界
- 門
- 被子植物門
- 綱
- 雙子葉植物綱 Magn
- 目
- 薔薇目 Rosales
- 科
- 薔薇科 Rosaceae
- 屬
- 梨屬 Pyrus
- 亞 科
- 蘋果亞科 Maloideae
- 分佈區域
- 河北、山東、遼寧、江蘇、四川、雲南等
沙河馬場梨植物綜述
馬場,顧名思義是養馬的牧場,為什麼又產梨呢?説起來有段故事。相傳明朝末年,崇禎皇帝有個常隨官叫王承恩,是邢台人。他在大沙河邊為崇禎皇帝飼養戰馬千餘匹。蒿草叢生的牧場上,有幾棵不知栽於何年的梨樹,結的果子甜美異常。王承恩就把梨子獻給了崇禎皇帝。皇帝嚐到梨子讚歎不已,説道:“奇果譽天下,無過馬場梨!”,從此,馬場就變成了梨園,馬場梨就成了專供皇家享用的貢品。
沙河馬場梨(5張)
沙河馬場梨品種
馬場梨品種繁多,有鴨梨、平梨、香春梨、酸梨、秋梨等。這些梨品性不同,各有千秋。鴨梨形如鴨蛋,色如翡翠,成熟期最早;平梨個大體肥,一個就有一斤多,號稱“梨中之王”;香春梨小巧玲瓏,皮色金黃,能散發濃郁的香味,人們常把它放在箱櫃中,使室內經常飄蕩着沁人人肺的清香;酸梨宜於長期存放,經過一個冬春的貯藏,味道會由酸變甜;秋梨是馬場梨中的上品,兼有各個品種的長處。它金光燦燦,皮薄透明,氣味芬芳,咬一口,嚼幾下,全部化成清涼可口的糖汁,絲毫不留渣滓。這種梨還有很好的醫療價值,能止咳平喘,避瘟祛寒,體弱多病的人常以此作為補品。
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