沙弗來

.綠寶石家族評價主要依據顏色、透明度和粒度，其中就以翠榴石和綠色鈣鋁榴石價值最高。儘管沙弗來石在綠寶石家族中是年紀最小的成員之一，但它的硬度和價值完全可以和綠寶石家族中的老祖宗——祖母綠相媲美，甚至要超過祖母綠。其亮度是祖母綠的兩倍，其首飾效果超過祖母綠。更為珍貴的是，沙弗來石透明度和折光度非常好，其中的雜質非常少，從而減少了很多處理工序，這些高品質對珠寶商來説更具有無法抵擋的魅力。大克拉的沙弗來石非常少見 。

在當今的珠寶店，沙弗來石每克拉的售價高達900至2000美元。但是，儘管沙弗來石非常珍貴，但數量確稀少、顏色美麗，深受高端人士喜愛，但因許多珠寶商無法確保獲得足夠數量的“沙弗來石”，所以，其極具裝飾和收藏價值，日後的升值空間也極高。

判斷沙弗來的品質量優劣，依然要依據4C標準，但決定其價值高低的最重要因素是顏色，色彩的差異對其價格較大，好的沙弗來可與翠榴石相媲美，由於翠榴石已基本停止了開採，且沙弗來的產量也非常少，大顆粒的就更少，因此，儘管其價格較高，但深受消費者喜愛，好顏色的沙弗來是難得的收藏珍品。

沙弗來石的折射率為1.73－1.75，這個折射率可能區分任何與之相似的寶石

梵克雅寶有一款葉子戒指，主要成分就是沙弗來石

harry winstony有一款“蝶舞系列”的珠寶，其中包括濃綠色的沙弗來石戒指

寶詩龍的沙弗來石耳墜

綽美頂級珠寶，深-心跳系列，主石為沙弗來石和丹泉石

SOUFFLE 沙弗來.蛋奶酥.一種用攪拌起泡的蛋白製作的膨鬆的點心或菜餚.