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沙嗲牛肉
鎖定
沙嗲牛肉是一道以牛肉為原料,姜、小米辣椒、沙嗲醬等為輔料製作的菜品。
沙嗲牛肉用料
沙嗲牛肉做法
1. 用鹽和料酒醃製下牛肉。素牛肉丸不用醃製 |
2. 鍋內倒少量油 |
3. 倒入沙嗲醬和薑絲一同翻炒 |
4. 倒入牛肉和醬料一同翻炒,喜歡湯汁多一點的可以放一點點水.素牛肉丸不怕煮老,可以多煮一些時間。牛肉就稍稍少煮點時間啦。 |
5. 牛肉斷生就可以起鍋了 |
6. 裝盤,配上小黃瓜一起上桌。 |
- 參考資料
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1.
沙嗲牛肉
.下廚房 作者:the_Alicia大臉妹子
[引用日期2014-09-22]