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沂州木瓜
鎖定
沂州木瓜產于山東省臨沂市河東區湯河鎮，具有三千多年的悠久歷史。
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- 中文名
- 沂州木瓜
- 出 自
- 《本草納目》
- 產 於
- 山東省臨沂市河東區湯河鎮
- 功 能
- 解酒
沂州木瓜植物學史
沂州木瓜詳情介紹
《本草納目》記載：“木瓜性脆，可蜜漬為果，去子蒸爛，搗爛入蜜與姜作煎，冬日飲尤付佳，”《齊民藥術》記載：“木瓜以苦酒鼓汁，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人。”《王禎農書》記載：“此物入肝，益筋與血，入藥有決功，以蜜漬，食甚益人。”俗話有“杏一益梨二益，木瓜有百益”之説。經現代醫學臨牀證明，沂州木瓜所含的齊墩果酸成份是一種具有護肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物，據科研單位化驗，沂州木瓜含有17種氨基酸及多種營養元素，常食用能平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗癌防癌，具有解酒功能。
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- 參考資料
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- 1. 沂州木瓜屬於哪個品種出名嗎 天下第一木瓜不是吹來的 ．今日臨沂[引用日期2017-06-27]
- 2. 沂州木瓜 ．臨沂政府網[引用日期2013-01-03]
