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汾陽

鎖定
汾陽,是山西省轄縣級市,由呂梁市代管,位於山西省腹地偏西,太原盆地西緣,呂梁山東麓,東、北部與文水縣相鄰,東南與平遙縣介休市相交,西南為孝義市,西與中陽縣離石區相連。 [1] 
汾陽市屬温帶季風氣候區,冬寒夏暑,四季分明。全市下轄3個街道、11個鎮,市境總面積1179平方千米,第七次人口普查常住總人口407647人。
汾陽市素有“秦晉旱碼頭”之稱,處於太原經濟圈節點,與孝義介休共同構成太原經濟圈次中心。汾陽是著名的酒都,是中國最大的清香型白酒生產基地,汾酒竹葉青酒產地、中華名酒第一村——杏花村 [2]  就在汾陽。汾陽還是中國縣域經濟主體功能重點開發區 [95]  ,汾酒之鄉、核桃之鄉、小米之鄉、廚師之鄉中國民間文化藝術之鄉、全國文化先進市 [3]  、全國平原綠化先進市、全國質量興市先進市、全國食品工業強市、山西省衞生城市 [4] 山西省園林城市 [5] 山西省文明城市 [6] 山西省歷史文化名城 [7] 中國杏花村國際酒業博覽會舉辦地。
中文名
汾陽
外文名
Fenyang
別    名
西河
汾州
行政區劃代碼
141182
行政區類別
縣級市
所屬地區
中國 山西省
地理位置
太原盆地偏西
面    積
1179 km²
下轄地區
3個街道、11個
政府駐地
永和西大街9號
電話區號
0358
郵政編碼
032200
氣候條件
温帶季風氣候
人口數量
407647 人(2020年七普常住人口) [87] 
著名景點
文峯塔
汾酒工業園林
賈家莊生態園
火車站
汾陽站
車牌代碼
晉J
地區生產總值
243.21 億元(2021年) [92] 
黨政領導
李正奎(市委書記),賈永祥(市長) [86] 

汾陽建置沿革

汾陽,因位於汾河西北,按水之北曰陽而得名。據《明史·地理志》,汾陽縣,奉宋金元汾陽軍,汾陽軍取義則因地當汾河之陽。
汾陽,於《禹貢》九州,為冀州之域,於周《職方》,屬幷州。
戰國,為茲氏縣
秦漢時期仍名茲氏縣(今市區西南8千米鞏村),屬幷州刺史部太原郡
唐肅宗上元元年,縣名改稱西河,歷五代、宋、金、元。明初省西河縣置汾州,兼領平遙、介休、孝義三縣。萬曆間升州為府,依郭設汾陽縣。清因之。
新莽改茲同,東漢復舊。
三國魏黃初二年(221年)茲氏縣治徙今市區,且為西河郡治。
西晉易名隰城縣,改郡為西河國。永嘉末年陷廢。
十六國南北朝先後遞歸前趙後趙前秦前燕後燕北魏東魏北齊
北魏太延年間置什星軍,後廢。太和八年(484年)復置隰城縣及西河郡,隸汾州。孝昌年間汾州自今交口縣境徙此。
東魏天平二年(535年)於今市區南8千米東陽城村僑置靈州和真君郡。武定四年(546年)於今市區東南8千米團城村置武昌郡。
北齊改汾州為南朔州。
北周廢靈州,改南朔州為介州。
隋大業中年改介州為西河郡,郡治置隰城。。
武德元年(618年)改西河郡為浩州,三年復為汾州。天寶元年(742年)改汾州為西河郡。乾元元年(758年)復為汾州。上元元年(760年)改隰城縣為西河縣,屬汾州。
洪武元年(1368年),省西河縣置汾州(直隸州),兼領平遙、介休、孝義三縣。萬曆二十三年(1595)升汾州為汾州府,依郭設汾陽縣,府屬冀南道,府、道治所皆駐縣城內。
汾陽市在山西省的位置 汾陽市在山西省的位置
清康熙六年(1667年)冀南道廢,入冀寧道
民國年間廢府、道,縣直屬省。民國29年(1940年),屬晉西北行署第八專區;民國32年(1943年),屬晉綏邊區行署第八專區;民國34年(1945年),屬晉綏邊區呂梁行署七專區;民國37年(1948年),縣劃屬華北地區晉中專區,同年7月,汾陽全境解放。
1949年9月山西省人民政府設汾陽專區,行署駐縣城。1951年3月廢汾陽專區,縣改屬榆次專區
1958年10月榆次專區更名為晉中專區。
1970年屬晉中地區。
1971年5月劃歸新成立的呂梁地區。
1996年8月20日,國務院批准撤銷汾陽縣,設立縣級汾陽市。
2003年10月23日,國務院批准撤銷呂梁地區,設立地級呂梁市,縣級汾陽市改由山西省直轄、地級呂梁市代管。 [9] 
鳥瞰汾陽

汾陽行政區劃

汾陽區劃沿革

1949年9月,汾陽縣設9個區,分轄187個行政村,包括356個自然村。
1950年後半年,六區、八區合併,七區、九區合併,成為7個區。
1956年,撤區設鄉,由原來的71個鄉合併為23個鄉。
1958年11月,撤銷鄉建制,建立城關鎮和12個人民公社。
1961年至1970年改為18個人民公社,轄312個生產大隊。
1971年至1976年縣轄23個人民公社。
1971年4月,汾陽縣蒼兒會公社二、三道川地區的蒼兒會等24個自然村和冀村公社的百金堡、東槽頭、西槽頭、裴會、王家莊、狄家莊、尹家莊、閻家社8個自然村劃歸文水縣管轄,平遙縣的寧固、香樂、淨化、西王智4個公社計47個自然村及介休縣的萬户堡公社及其所屬12個自然村劃歸汾陽管轄。
1977年10月,原屬平遙縣的寧固、香樂、淨化、西王智4個公社復歸平遙縣管轄,原屬介休縣的萬户堡復歸介休縣管轄。
1977年至1983年復原18個人民公社,增設城關鎮街道。
1983年,城關鎮街道撤銷,重新組建為5個居委。 [10] 
1984年6月22日,汾陽縣公社建制改為鄉鎮建制,生產大隊改建為村民委員會,共轄7個鎮、11個鄉,分別為:城關鎮、杏花村鎮、冀村鎮、演武鎮、三泉鎮、楊家莊鎮、峪道河鎮、賈家莊鄉、城子鄉、肖家莊鄉、見喜鄉、陽城鄉、石莊鄉、南偏城鄉、慄家莊鄉、張家堡鄉、宋家莊鄉、萬寶山鄉。
1990年,全縣行政區劃為7個鎮、11個鄉,5個居委、318個行政村。 [11] 
1995年5月28日,賈家莊鄉、石莊鄉、肖家莊鄉撤鄉設鎮。至2000年,汾陽市轄10個鎮、8個鄉,31個居委、318個行政村。
2001年,城子鄉併入冀村鎮,見喜鄉併入陽城鄉,南偏城鄉併入楊家莊鎮,張家堡鄉併入慄家莊鄉,宋家莊鄉、萬寶山鄉併入峪道河鎮,城關鎮分拆為文峯街道、太和橋街道、西河鄉。撤併後,汾陽市轄2個街道、9個鎮、3個鄉。此次調整中,城關鎮的東關村、南關村、東南村、洪南社村劃歸文峯街道,北關村、東北村劃歸太和橋街道,西關村、西門村、北門村、馮家莊村劃歸西河鄉,陽城鄉的建昌村、昌寧宮村劃歸文峯街道,賈家莊鎮的古莊村、曹興莊村、北關園村、籽城坊村劃歸太和橋街道,慄家莊鄉的大向善村、小向善村劃歸西河鄉。
2002年11月,撤併村組,撤併後共轄289個行政村、45個自然村。
2003年,市區31個居委整合為15個社區。
2011年8月,汾陽市向上級申請調整市區行政區劃,西河鄉擬調整為西河街道,籌備設立南薰街道辰北街道,市區形成東西南北中各一個街道建制,街道下轄社區,推行社區網格化管理。
2012年5月,汾陽市政府公佈262個行政村和37個社區名單。名單顯示,市區西河鄉改設為西河街道,文峯街道、太和橋街道整合為文峯、太和橋、南薰、辰北4個街道,15個社區與18個行政村整合為28個社區;賈家莊鎮的北廓村、米家莊村、古賢村,肖家莊鎮的望春村,陽城鄉的趙家莊村、西路家莊村、峯南村、吳南社村,慄家莊鄉的石塔村等9個臨近市區的行政村分別劃入市區各街道,並改為社區。 [96] 
2012年11月15日,汾陽市委、市政府駐地由東正街(鼓樓東街)搬遷至永和西大街9號。 [97] 
2014年,文峯街道新設崇文社區。
2016年,西河街道(籌)恢復為西河鄉。
2019年3月,南薰街道(籌)併入文峯街道 [12]  ,辰北街道(籌)併入太和橋街道。 [13] 
2020年5月,撤併行政村,撤併後行政村總數由262個減少為166個。
2021年2月,西河鄉撤鄉改街道,陽城鄉、慄家莊鄉撤鄉設鎮。 [82] 
汾陽市政區圖 汾陽市政區圖

汾陽區劃詳情

截至2021年2月,汾陽市轄3個街道、11個鎮,共計39個社區、166個行政村。 [14] 
汾陽市行政區劃一覽
街道 鎮
下轄社區、行政村
汾酒社區┃東堡村西堡村馮郝溝村┃安上村┃小相村┃上堡村下堡村小相寨村┃杏花村新村┃武家垣村
冀村┃仁巖村┃艾子村┃城子村┃唐興莊村古賢莊村┃南浦村┃東河頭村東社村東陳家莊村東遙莊村大會頭村┃普堤莊村┃東宋家莊村┃東九枝社村┃西九枝社村┃李家莊村
三泉村┃張新堡村任家堡村┃義豐村┃崞村┃南垣村仁道村郭家莊村張多村┃新賢村┃團城村段家莊村聶生村┃鞏村┃尚文村┃新石村┃東趙村平陸村┃北馬莊村┃南馬莊村北榆苑村西賈壁村東賈壁村員莊村
石莊村下莊村┃楊寨村┃西廣城村┃谷禾村┃陽泉村張家莊村胡家社村南廣城村東武堡村┃西武堡村
莊子村垣頭村北舍村┃金桃園村┃靳家莊村韓家垣村高家莊村┃靈浮泉村┃楊家莊村┃中西莊村┃北偏城村南偏城村南墕村
劉村肅靜村圪垛村堡城寺村┃宏寺村┃峪口村┃神泉村┃西巖村┃峪道河村┃崖頭村┃新盛泉村┃水泉村┃鳳凰山村┃池家莊村┃柏草坡村┃山垣莊村┃萬寶山村┃龍灣村下張家莊村坡頭村向陽村
慄家莊村萬户侯村┃花枝村┃趙郡村┃集賢堡村┃石家莊村蘆家垣村┃郝家莊村┃牧莊村蘆家莊村桑棗坡村田村┃河堤村┃上林舍村張家堡村下家莊村

汾陽地理環境

汾陽位置境域

汾陽市位於山西省腹地,西依呂梁山,東瀕汾河,地跨東經111°26'~112°00'22"、北緯37°08'44"~37°29'10",距山西省會太原市108千米,東南與平遙縣介休市相交,南以虢義河孝義市交界,西依薛公嶺與中陽縣離石區為鄰,北沿牆板山與文水縣毗鄰。全境東西長52千米,南北寬37千米,行政區域總面積1179平方千米。 [1] 

汾陽地形地貌

汾陽市地勢西北高、東南低,由西北向東南逐漸傾斜,平均海拔1414米,自然地形可分為山地、丘陵、平原三部分,各佔1/3左右。西北部為山區,系呂梁山支脈,峯巒重迭,灌木叢生,並有部分森林,主要山峯有石華崖、董家梁、牆板山、元寶山、薛公嶺等,海拔均在1700米以上,其中石華崖2043米,是境內最高峯。中部和西南部為黃土丘陵區,溝壑縱橫,水土流失較為嚴重,海拔在1300米左右。東南部為平原,是太原盆地的組成部分,海拔最低處724米。 [15] 

汾陽氣候

汾陽市地處黃土高原,屬温帶季風氣候,冬夏風向更替明顯,冬季寒冷乾燥,夏季炎熱多雨,春秋短暫涼爽。 [16] 
四季特徵
春季歷年平均68天(1956-1990年,下同),始期為3月13日,終期冷氣流襲擊,年均急劇降温5~7次。大風天氣較多,蒸發旺盛,降水稀少,旱象嚴重;夏季歷年平均90天,始期為5月20日,季內暖熱,氣温較高,日照時間長,輻射強度大,降水集中,間有暴雨、雷陣雨和降雹天氣;秋季歷年平均56天,始期為8月18日,和季雨量驟減,去量少,晴天居多,能見度好,降温迅速,日照時間縮短,輻射強度減弱,氣候涼爽;冬季歷年平均151天,始期為10月13日,寒冷乾燥,日照充足,降雨稀少,朔風多歷,間有寒潮。 [16] 
日照
汾陽市日照比較充足,全年平均日照時數為2601.3小時(1956-1990年,下同),日照百分率59%,日照總輻射量130~134千卡/平方釐米,光合有效輻射66.7千卡/平方釐米。年內3-5月晴多陰少,平均日照7.6小時,輻射量41~42千卡/平方釐米;6-8月,晝長夜短,平均日照7.9小時,輻射量42~44千卡/平方釐米;9-11月,天高氣爽,平均日照6.7小時,輻射量26~28千卡/平方釐米;12-2月,天氣寒冷,日照時間短,平均日照6.1小時,輻射量20~21千卡/平方釐米。 [16] 
氣温
汾陽境內年平均氣温因受地形影響,差異較大,一般海拔每增高100米,年平均氣温降低0.5~0.6℃。平原地區年平均氣温9.7℃,丘陵地區8.5℃左右,山區6℃,頭道川河以北的高中山區僅4.9℃。氣温年內變化也比較大,1月份氣温最低,多年平均為-6.5℃,7月份最高,多年平均為23.8℃。歷年平均地温為12.6℃,平均最高地温30℃,平均最低地温1℃。 [16] 
降水
汾陽境內冬季及初春降雪,春末及夏、秋季降雨,因受地形高低差異影響不等,降雪初、終日時限不一。平原區一般為11月下旬開始至次年3月下旬止,長達4個月,西北境中山、高中山區降雪期長達6個月。全市年平均降雪日10.3天,積雪日數18.6天。全市年平均降水467.2毫米。年際降水變化較大,各月的分配極不平衡。
年降水日數,平均77.8天,春季一般16.4天,夏季34.8天,秋季19.5天,冬季7.1天。境內暴雨多出現於7-8月份,山區及丘陵區多於平川區。受高差影響,境內降水量分佈不均,台塬、丘陵、山區的降水量多於平原區。全市降水分佈大致以三泉、慄家莊、田褚至龍灣一線為500毫米等降水線,其東南小於500毫米,西北大於500毫米。
濕度
汾陽境內年平均相對濕度為61%,夏秋季節盛行暖濕的東南風,陰雨天氣多,相對濕度大。冬春季節,受乾冷大陸氣團控制,陰雨天氣少,相對濕度小。相對濕度的日變化最大值在日出之前,最小值在15時左右。 [16] 
風霜
汾陽市全年為雙主導風向,冬春季,西北風為烈,夏秋季以東南風為主。市境冬半年,被強大而隱定的蒙古冷高壓勢力控制,冷空氣頻繁南下,形成偏北風,有時又因市境處於繼續南下的華北高壓的後部,而形成偏南風。夏半年,由於太平洋副熱帶向西北伸發而形成陸熱低壓,東南季風橫掃全市。市境年平均風速2.3米每秒,8級以上大風日數18.6天,4月份風力最大達3.1米/秒,8月份風力最小為1.4米/秒。
霜一般在9月下旬至10月上旬可見,歷年平均出現初霜日為10月6日。西北部及北部山區,初霜較早,多在9月中、下旬出現,丘陵區的初霜日介於平原與山區之間。一般在4月中、下旬霜期基本結束,年平均無霜凍期的終日為4月10日。山區終霜日一般出現於5月上旬,丘陵區旱于山區。汾陽市年平均無霜期179天。山區的無霜期歷年平均在130天左右,丘陵區無霜期介於平川與山區之間。 [16] 

汾陽水文

汾陽境內主要河流有:中部峪道河向陽河禹門河,南部陽城河,東部文峪河磁窯河。其中文峪河最大 ,與磁窯河一起由文水縣入境,於孝義市境內匯合注入汾河 [1] 

汾陽自然資源

汾陽水土資源

汾陽境內有土地資源1452489.5畝,林地193977.3畝,灌木林地201189.1畝,疏林地71756.6畝,未成林造林地21028.9畝,苗圃6100.5畝,佔土地總面積的27.9%。 [17]  水資源總量1.6億噸,地表水資源年徑流量8287萬立方米,文峪河年徑流量2100萬立方米;地下水資源10400萬立方米。 [17] 

汾陽礦產資源

汾陽市境內成礦地質條件好,礦產資源較豐富,主要礦種有白雲岩石英砂岩石灰岩等十餘種。
含煤區地處霍西煤田北緣,含煤總面積約102平方千米,地質儲量約10億噸,資源主要分佈在三泉、石莊、楊家莊、陽城等四個鎮。含煤區資源可靠,主要為優質主焦煤,開發前景樂觀。
鋁土礦是汾陽市較有優勢的礦種之一,已查明的礦區面積達9.5平方千米,探明的地質儲量約6900萬噸。主要分佈在石莊鎮、楊家莊鎮轄區內。
白雲岩礦主要分佈在峪道河鎮、慄家莊鎮轄區範圍內,面積約4平方千米,地質儲量約1.2億噸,開發前景樂觀。
石英砂岩礦主要分佈在峪道河鎮、慄家莊鎮轄區範圍內,面積約4.5平方千米,地質儲量約一億噸。
石灰岩礦多應用於建築材料、燒製白灰粉,為中小型建築、路面不可缺少的建築材料,主要分佈在邊山丘陵區慄家莊鎮、峪道河鎮、楊家莊鎮、杏花村鎮、石莊鎮等轄區境內,礦區面積約30平方千米,地質儲量約15億噸,開發前景均較為樂觀。
鐵礦在汾陽市不屬有較大工業價值的礦種(均為山西式鐵礦),多為鄉鎮及個體零星開採,主要分佈在楊家莊鎮、石莊鎮轄區境內;石膏礦主要分佈在楊家莊鎮谷豐村一帶,含礦面積及地質儲量不詳,若干年前有過一段開採史,礦石質量較好。 [18] 

汾陽生物資源

“山西省園林城市”牌匾 “山西省園林城市”牌匾 [5]
汾陽市農作物以小麥高粱玉米穀子為主,經濟作物主要有棉花油料、瓜菜等;有木材林、經濟林和天然牧坡4.5萬公頃,森林覆蓋面積達30萬畝,森林覆蓋率27.5%。其中有果木樹145萬株,以核桃樹居多。 [1] 
汾陽市的家畜主要有馬、牛、驢、騾、豬、羊、梅花鹿、兔等。已發現的陸棲動物共140多種,其中鳥類100多種,有褐馬雞野雞啄木鳥麻雀石雞雲雀貓頭鷹等;哺乳類30多種,有金錢豹狍子野豬獾子石虎山貓狐狸野兔巖松鼠等。兩棲類動物有青蛙三種,爬行類有壁虎蠍子蚯蚓蜈蚣等10種。 [19] 

汾陽人口民族

汾陽市是少數民族散、雜居地,有24個少數民族,其中以滿族回族蒙古族土家族壯族為主,常住人口212人,流動人口300多人。 [20] 
第七次全國人口普查(以2020年11月1日零時為標準時點)數據顯示:汾陽市常住人口為407647人,與2010年第六次全國人口普查的416212人相比,十年間減少了8565人,減少了2.06%,年平均增長率-0.21%。共有家庭户142063户,集體户4598户,家庭户人口為381830人,集體户人口為25817人,平均每個家庭户的人口為2.69人。常住人口中,男性人口為205922人,佔50.51%;女性人口為201725人,佔49.49%。總人口性別比(以女性為100,男性對女性的比例)為102.08。常住人口中,居住在城鎮的人口為207473人,佔50.90%(2020年户籍人口城鎮化率為39.13%);居住在鄉村的人口為200174人,佔49.10%。 [87] 

汾陽政治

汾陽現任領導

汾陽歷任領導

歷任汾陽市委書記、政府市長一覽
時間
時任市委書記
時間
時任政府(代)市長
1995.03—2001.01
1996.05—2001.02
2001.02—2010.07
2001.02—2006.05
2010.07—2013.07
2006.06—2008.10
2013.07—2016.07
2008.11—2009.08
2016.07—2019.01
2009.11—2011.06
2019.01—2022.03
2011.06—2012.12
2022.03—
2012.12—2016.08


2016.09—2021.02


2021.02—2022.04


2022.04—

汾陽友好城市

2002年11月23日,汾陽市與山東省茌平縣(現聊城市茌平區)締結為友好城市。 [22] 
2011年7月22日,汾陽市與江蘇省邳州市締結為友好城市。 [98] 
2018年8月25日,汾陽市與匈牙利佩斯州道包什市、伊爾納奇市締結為友好城市。 [23] 
2021年4月30日,汾陽市與貴州省仁懷市締結為友好城市。 [90] 

汾陽經濟發展

汾陽綜述

汾陽財政收入1950年為99.9萬元,1979年為2166.55萬元,1987年為6173.3萬元。財政支出1950年5.124萬元,1979年2166.55萬元,1987年6173.3萬元。各項税收1950年99.1萬元,1979年1408.73萬元,1987年5484.4萬元。 [17] 
2008年,汾陽市地區生產總值完成74.5億元,財政總收入20.18億元,一般預算收入5.12億元,外貿進出口總額9808萬美元,固定資產投資總額19.4億元,社會消費品零售總額27.1億元,城鎮居民人均可支配收入10738元,農民人均純收入4890元。
2012年,汾陽市地區生產總值完成115.3億元,財政總收入33.57億元,一般預算收入7.3億元,規模以上工業增加值63.48億元,固定資產投資45.76億元,社會消費品零售總額42億元,城鎮居民人均可支配收入15844元,農民人均純收入9001元,進出口總額2452.89萬美元。 [99] 
2018~2021年汾陽市主要經濟指標完成情況
指標
2021年
2020年
2019年
2018年
總量
增速
總量
增速
總量
增速
總量
增速
地區生產總值(億元)
243.21
16.8%
175.65
0.5%
204.79
19.9%
159.78
13.3%
規模以上工業增加值(億元)
/
31.5%
/
-2.2%
/
27.8%
96.11
14.6%
固定資產投資(億元)
52.41
5.5%
49.67
8.2%
45.92
19.9%
38.31
93.9%
社會消費品零售總額(億元)
74.13
15.3%
64.28
-2.0%
75.22
7.6%
69.9
8.3%
一般公共預算收入(億元)
28.17
55.7%
18.09
11.5%
16.23
22.0%
13.31
53.2%
城鎮居民人均可支配收入(元)
29338
8.5%
27040
3.4%
26151
7.8%
24259
6.3%
農村居民人均可支配收入(元)
17820
9.5%
16274
5.1%
15484
9.1%
14193
6.8%
[數據來源]
[92] 
[83] 
[8] 
[24] 

汾陽第一產業

汾陽農業在整個國民經濟中佔主要地位。汾陽農業生產總值為1950年3222萬元,1979年6078.17萬元,1987年7920萬元。
汾陽林業生產發展較早,原山林茂密,蠶桑發達,因歷代破壞,到1930年僅有木材林2363畝,1987年,全縣造林42412畝(用材林8842畝,經濟林20104畝),年出材量1786立方米,水果939.9萬斤,花椒659萬斤。
禽畜生產以飼養豬、羊、雞、兔及牛、馬、驢、騾為主。1987年年末實有豬68055頭,牛3880頭,馬3379匹,驢2750頭,騾9924頭,羊55755只,家禽323620只。1987年,有農業機械總動力96279千瓦,其中大中型拖拉機為12041千瓦/418台,小型拖拉機13639千瓦/1434台,農用汽車19894千瓦/284輛。 [17] 
汾陽依託中國商品糧生產基地、核桃生產基地和山西省優質穀子、瘦肉型豬生產基地等優勢,着力發展汾州核桃汾州香小米、鮮食紅棗、釀酒高粱、長山藥、三櫻椒、釀酒葡萄七大農產品和牛、羊、豬三大畜產品。

汾陽第二產業

汾陽工業發展較早,民國初年就有了近代工業企業崑崙火柴公司和眾多的紡織工業。汾陽工業總產值1950年165萬元,1979年6466.4萬元,1987年26143萬元。 [17] 
汾陽第二產業以煤焦、釀造、農副產品加工和建築建材為主導產業,以冶煉、橡膠、化工、機械加工等為後續支柱產業,形成了呂梁三泉焦化工業園區汾陽杏花村經濟技術開發區“黑白”兩大龍頭帶動格局。
汾陽市杏花村鎮是中國白酒發源地之一,截至2012年底,汾陽市共有酒類生產企業40家,白酒產量20萬千升,佔全國清香型白酒產量的20%多,產量穩居全國第一。汾陽杏花村經濟技術開發區是山西省被國務院列為國家資源型經濟轉型綜合配套改革試驗區後的第一批標杆開發區之一,擁有清香型白酒生產技術、產業發展、品牌創建、園區集聚和政策扶持等優勢。 [25] 

汾陽第三產業

汾陽社會商品零售額1950年987.51萬元,1979年4517.85萬元,1987年14292.57萬元。主要農副產品收購額1979年1951.76萬元,1987年4431.50萬元。社會主要商品銷售額1950年1026.94萬元,1979年4917.89萬元。1987年11729.95萬元。外貿商品主要有核桃仁、杏仁、杏幹、白瓜子、蜂蜜、家兔、山禽、蓖麻油、皮毛、飛燕牌捲尺、汾字牌閥門、晉汾牌台虎鉗。核桃仁出口已有百年曆史,民國年間每年出口30~50萬斤,1979年對外銷售額455萬元,1987年達到731萬元。 [17] 
汾陽第三產業以商貿流通和旅遊開發為重點,依託連接中西部的地理優勢,建設晉陽農副產品批發等十大市場;依託歷史和人文優勢,開發杏花村、賈家莊、文湖、峪道河四大旅遊景區。

汾陽交通運輸

汾陽公路

汾陽是呂梁市及山西中部地區交通運輸的重要樞紐,境內國家高速G20(青銀高速公路)、國家高速聯絡線G2516東呂高速公路)、國道307線(黃山線)、省道222線(汾屯線)、223線(汾張線)、243線(汾介線)、340線(汾柳線)縱橫交錯,設有杏花、汾陽、汾陽西、汾孝、汾孝東等5個高速出入口。 [26] 
截至2017年底,全市設有長途汽車站1個;市域內國道55.771千米,省道36.48千米,縣、鄉、村公路里程1100千米;境內高速公路50.539千米。實有公共汽車營運車輛110輛,公共汽車營運路線18條;實有出租車數500輛,全年公共客運總量583.6萬人次。 [21] 

汾陽鐵路

汾陽火車站 汾陽火車站
孝柳鐵路過境,並在石莊鎮建有50萬噸發煤站。太中銀鐵路在汾陽市建有汾陽站褚家溝站(越行站),其中汾陽站為大型客貨兩用站,也是山西省鐵路規劃中重要的集裝箱運輸站之一。

汾陽公共交通

汾陽市區主要街道縱向由西到東依次為西北環路、西河路、狄青路、汾酒大道—學院路—英雄路、辰北路—鼓樓北路—鼓樓南路—南薰路—汾州大道、富民路、東湖路,橫向由北到南依次為濱河街、慶成大街、勝利街、金鼎大街—鼓樓西街—鼓樓東街、文峯街、永和大街。 [27] 
汾陽市公交由汾陽市新凱城鄉公交客運有限公司運營,共計運行線路15條,公交車輛112台,其中6路公交為城際公交,與孝義市301路公交互聯互通。 [100] 
汾陽市公交線路一覽
線路名稱
始發終到
線路名稱
始發終到
公交公司⇋平陶口
公交公司⇋高家莊、北偏城、南偏城
公交公司⇋冀村
公交公司⇋向陽
汾陽公交3路
公交公司⇋金莊
汾陽公交11路
禹門河幼兒園⇋石莊
文湖景區⇋演武鎮
汾陽公交12路
十六區⇋石塔
公交公司⇋南莊村口
汾陽公交101路
西北環⇋昌寧宮
汾陽醫院⇋孝義汽車站
賈壁專線
公交公司⇋賈壁
慄家莊⇋五磷公司
火車站專線
景和府⇋汾陽火車站
晉邁充電站⇋東大王村口


汾陽社會事業

汾陽文化

汾陽市圖書館 汾陽市圖書館
20世紀中下葉,馬烽西戎孫謙等現代作家把汾陽作為重要的創作基地,在這裏拍攝了電影《撲不滅的火焰》、《我們村裏的年輕人》、《淚痕》等;90年代,中國第六代電影導演的領軍人物賈樟柯,在汾陽拍攝了《小武》、《站台》、《任逍遙》等影視作品;本世紀,中央電視台、山西影視集團又在這裏拍攝了《呂梁英雄傳》、《當家大掌櫃》、《幸福生活萬年長》、《喜耕田的故事》等傳世之作。 [101] 
汾陽市先後主辦或承辦汾陽電影青年狂歡節 [102] 第七屆世界核桃大會 [28] 山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會、全國第八屆烹飪技能競賽(山西賽區) [29] 呂梁文學季 [30]  、第二十屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽 [31]  等重大活動。
截至2020年末,汾陽市共有藝術表演團體2個,博物館1個(汾陽市博物館),公共圖書館1個(汾陽市圖書館,為國家一級圖書館 [32]  ,圖書總藏量193.25千冊),文化館1個(汾陽市人民文化館,為國家二級文化館 [103]  )。 [88] 

汾陽教育

截至2022年6月底,汾陽市中小學校共105所,其中普通高中5所(公辦4所、民辦1所),在校生8241人(公辦8089人,民辦152人);職業高中2所,在校生2013人;初中22所(城區6所,其中公辦4所、民辦2所;農村16所),在校生13319人(城區10823人,其中公辦9512人、民辦1311人;農村2496人);小學及教學點76所(城區16所,其中公辦12所、民辦4所;農村60所,其中公辦59所、民辦1所),在校生29732人(城區21427人,其中公辦18917人、民辦2510人;農村8305人,其中公辦8040人、民辦265人);九年一貫制學校1所,在校生500人,其中初中段75人,小學段425人;特殊教育學校1所,在校生68人,其中初中段26人,小學段42人。全市各級各類幼兒園共141所,其中公辦園110所(包括教科局直屬公辦園3所,鄉鎮中心園12所,村辦園95所),民辦園31所(其中普惠性民辦園13所)。 [94] 
山西醫科大學汾陽學院是擁有本科、碩士辦學層次的高等醫學院校,山西省汾陽中學是山西省重點中學、山西省示範高中汾陽市第五高級中學(山西汾陽林楓中學)是呂梁市示範高中、呂梁名校。
汾陽市各類學校一覽
高校
普通高中
職業高中
汾陽市高級職業中學┃呂梁令才騰飛職業高級中學(民辦)
十二年制學校
市區初中
農村初中
賈家莊鎮初級中學┃賈家莊鎮羅城初級中學┃冀村鎮初級中學┃冀村鎮城子初級中學┃杏花村鎮初級中學┃峪道河鎮峪道河初級中學┃慄家莊鎮初級中學┃慄家莊鎮河堤初級中學┃楊家莊鎮楊家莊初級中學┃石莊鎮初級中學┃三泉鎮初級中學┃陽城鎮陽城初級中學┃陽城鎮田屯初級中學┃陽城鎮見喜初級中學┃肖家莊鎮初級中學┃肖家莊鎮義安初級中學┃演武鎮初級中學┃演武鎮西河堡初級中學
九年制學校
市區小學
市區幼兒園
愛丁堡幼兒園┃北關幼兒園┃昌迪幼兒園┃東方幼兒園┃府學東街幼兒園┃高護幼兒園┃黃河藝術幼兒園┃霖曼幼兒早教園┃南門幼兒園┃日昇輝幼兒園┃文昌幼兒園┃文峯幼兒園┃西關幼兒園┃西河雙語幼兒園┃小精靈幼兒園┃小精英幼兒園┃小天才幼兒園┃小雨點幼兒園┃新星幼兒園┃陽陽幼兒園┃英卓幼兒園┃禹門河幼兒園

汾陽衞生

截至2020年末,汾陽市境內共有醫療衞生機構459個,其中醫院16個,鄉鎮衞生院13個,社區衞生服務機構7個,門診部、診所65個,村衞生室354個,疾病預防控制中心1個。衞生技術人員2969人,其中執業醫師和執業助理醫師1203人,註冊護士1317人。醫療衞生機構牀位2411張。 [88] 
汾陽市醫療衞生機構
汾陽市主要醫療衞生機構一覽
公立醫院
山西省汾陽醫院(三甲綜合醫院)┃汾陽市人民醫院(二甲綜合醫院)┃汾陽市中醫院(二甲中醫院)┃汾陽市婦幼保健院(二乙婦幼保健院)
社區衞生
服務中心
文峯街道社區衞生服務中心┃太和橋街道社區衞生服務中心┃西河街道社區衞生服務中心┃南薰街道社區衞生服務中心┃辰北街道社區衞生服務中心┃汾酒集團社區衞生服務中心
鄉鎮
衞生院
杏花村鎮中心衞生院┃肖家莊鎮中心衞生院┃三泉鎮中心衞生院┃陽城鎮中心衞生院┃賈家莊鎮衞生院┃冀村鎮衞生院┃冀村鎮城子衞生院┃演武鎮衞生院┃石莊鎮衞生院┃楊家莊鎮衞生院┃峪道河鎮衞生院┃慄家莊鎮衞生院┃陽城鎮見喜衞生院

汾陽其他

汾陽市商場、超市、影院、酒店、銀行一覽
商場
瑪玲商廈┃雍和商廈┃天愛商場┃恆利源購物廣場┃汾州商城┃凌峯商業廣場┃飛龍大市場
超市
永輝超市┃恆利源超市┃新貴超市
影院
中影星美汾陽新鑫國際影城┃保利萬和電影院線汾陽國際影城┃中影星空汾陽國際影城┃賈樟柯藝術中心種子影院
酒店
汾陽賈家莊裕和花園酒店(★★★★)┃汾陽賓館(★★★)┃豐泰苑酒店(★★★)┃酒都賓館(★★★)┃恆基大酒店(★★)┃汾陽國際大酒店┃汾州大酒店┃鑫隆酒店┃凱翔大酒店┃金盾賓館
商業
銀行

汾陽歷史人文

汾陽王府文化

明汾州府城圖 明汾州府城圖
明朝時,汾陽城內存在着慶成、永和兩座郡王府。
慶成王朱濟炫,是明晉恭王朱棡的庶四子,明太祖朱元璋的嫡孫。濟炫降生後報到太祖處請封,太祖正在御慶成殿設宴,得太監稟報後龍顏大悦,遂以該殿名“慶成”賜之為號,所以眾多郡王中獨濟炫不以地名封。明永樂初(1403年)封潞州,後於永樂十年(1412年)以從徵有功住汾州(今汾陽)。
明永和王朱濟烺,是晉恭王朱棡的庶六子,明太祖朱元璋的嫡孫,明永樂九年(1411年)封永和,因地僻人稀,不願前往,遂託詞不能早晚孝母劉氏,奏請改封孝義,又請準建府於汾州(今汾陽)。因此,汾陽就有了兩座王府並存的特殊現象。世人則以東西府稱之,慶成王府在東,故人們稱其為東府;永和王府在西,故人們稱其為西府。
慶成、永和兩府給汾陽帶來了皇家風範以及京城文明,促進了皇家文化和民間文化的交流,奠定了汾陽數百年的文化底藴,發展了汾陽當地的經濟,極大地豐富了民俗生活內容,特別是當地的飲食文化,至今仍保留着十分講究的地方特色。 [33] 

汾陽州府文化

汾陽鐵雙雁 汾陽鐵雙雁
汾陽有2600多年的置縣史,其中1600多年為州府郡治所。從明萬曆二十三年(公元1595年)汾州改州為府至民國元年(公元1912年)廢置,汾陽城區一直為晉中地區政治、經濟、文化中心,如今的汾陽市區便是由原來的汾州府城、汾陽縣城發展而來。
原汾州城是罕見的“五座連城”,由主城和東西南北四關城拱衞而成。四關城牆雖不及主城,但也高大厚實,甚至不少有包磚。這種獨特城垣的形成主要因其政治、文化、經濟中心的地位,使主城內王府、廟宇、寺壇等佔了大部分空間,越發增加的居民不得已在城外開闢生活區,久之形成了東南西北四個聚居區域。明清汾州府城的基礎,是元至正十二年(公元1352年)汾州知州朱贇修築的城垣,當時規模 “周九里十三步,崇三丈二尺”,即周長4522米,高10.7米,當時僅僅是土城垣,尚未包磚。城內原有西府街、府學街、太和橋街等9街和養濟巷、豆腐巷等18巷,有鐘樓、鼓樓、文廟、永和王府、慶成王府等古建。
汾州古城牆新貌 汾州古城牆新貌
汾州城歷來被稱作“四陽城”,因四面皆可有陽光得名。 與中國古代城池以正北正南為上不同,汾州古城的建制與子午線成約33°夾角,採光非常好,故汾州城又稱作“祝融城”,以火神祝融的名字稱之。所以汾陽市區大部分街道及房屋方向與地理方向有偏差。
汾州府城城門名稱及城樓匾額
東門:景和門,城樓匾額:汾水環流
西門:靜寧門,城樓匾額:盤峯聳翠
北門:永泰門,城樓匾額:鎖鑰雄鎮
南門:來薰門,城樓匾額:秦晉通衢 [34] 

汾陽文物古蹟

汾陽是山西省歷史文化名城,是文物大市。截至2020年6月,汾陽市有全國重點文物保護單位9處,省級重點文物保護單位23處,其中杏花村汾酒老作坊被列入世界文化遺產預備名單。此外還有省級歷史文化名鎮1個(杏花村鎮),省級歷史文化街區2處(武家巷、二府街) [35]  ,明清風貌善存。 [7] 
汾陽市國家級、省級文物保護單位名錄
類別
名稱(批次)
古遺址
古墓葬
古建築
太符觀(國5)┃汾陽五嶽廟(國6)┃文峯塔(國6)┃杏花村汾酒作坊(國6)┃柏草坡龍天土地廟(國7)┃峪口聖母廟(國8)┃汾陽關帝廟(國8)┃汾陽后土聖母廟(國8)┃虞城五嶽廟法雲寺堡城寺龍王廟┃齊聖廣佑文廟┃報恩寺禪定寺┃演武壽聖寺┃石家莊龍天廟┃蔚光年宅院┃後溝玲瓏塔┃岅峪東嶽廟┃劉家堡關帝廟┃汾陽南薰樓┃藥師七佛多寶塔┃東石龍天廟┃南趙郡佛殿
近現代史蹟
汾陽銘義中學┃汾陽教會醫院舊址 [36-38]  [89] 
太符觀 太符觀
太符觀:位於杏花村鎮上廟村西北部,觀坐北面南,現存為一進院,中軸線上由南至北現存山門、正殿,西側存偏門一座、舍窯五孔和五嶽殿,東側存后土聖母殿。現存正殿整體保持金代建築結構形制,為金代遺構;其餘建築均為明代遺存。各殿宇中彩塑、壁畫和懸塑保存較為完整,數量眾多、製作精美,具有較高的歷史、藝術價值。 [39-40] 
汾陽五嶽廟:位於三泉鎮北榆苑村南部,現存五嶽殿、水仙殿為元代遺構,聖母殿及佛龕院為明代建築,其餘建築屬清代遺存。廟坐北朝南,廟院中軸線上由南至北依次存倒座南舍窯7孔、樂樓(已不完整)和五嶽殿;五嶽殿西側存聖母殿,東側存水仙殿和龍王殿。廟院內存石碑1通。佛龕院毗連於廟院西北角,一進院佈局,中軸線上存院門和正窯五孔,兩側存東西配窯各三孔。五嶽殿內保存有元代壁畫,水仙殿內保留有元代神壇及壁畫,均具有較高的歷史和藝術價值。 [41-42] 
文峯塔 文峯塔
文峯塔:位於文峯街道建昌社區東,磚石結構,平面八角,十三層樓閣式塔。座底寬15.75米,通高84.93米,其高度位居全國古塔前列。從下至上由青石須彌座式塔座、塔身及寶頂構成;通體線條斜直向上,收分顯著,出檐甚短。一層南面設石券圓拱門;二層四面設窗,三層以上每面設窗1孔,全塔共設圓拱券塔窗92孔。塔檐為仿木磚雕結構,塔體內部為“雙層套筒式”結構,塔室及塔道頂部皆為磚券結構。塔室內設新塑觀音及十二生肖,每層1尊。 [43-44] 
杏花村汾酒老作坊 杏花村汾酒老作坊
杏花村汾酒作坊:位於杏花村鎮東堡村盧家街西端,現存古井為元代遺存,建築為清代遺構。南院落羣統稱為“杏花名跡園”,現僅存北圍牆和杏花名跡園大門。北院落羣由並列的五個院落組成,由東向西依次為“杏花村”院、“晉裕公司造酒廠”院、“勤儉”院、“作坊院”、“寶泉”院。現除“作坊院”、“寶泉”院保留外,其餘院落僅存院牆及大門。“作坊院”內保存民國建築6棟,“寶泉”院內僅存古井亭一座,亭內有古井一眼。 [45-46] 
東龍觀墓羣:位於陽城鎮東龍觀村西北約1千米處的趙家芋,為宋金時期的墓葬。共發掘出墓葬27座,其中,磚室墓16座,土洞墓11座。墓羣出土器物有陶器、瓷器、鐵器、錢幣等;器形有罐、碗、碟、盤、魂瓶、枕頭等。墓室內磚雕、彩繪、壁畫保存完好,做工精湛,內容豐富,具有極高的歷史、科學和藝術價值。 [47-48] 
柏草坡龍天土地廟:位於峪道河鎮柏草坡村中部,現存正殿主體為金元時期遺構,其餘屬清代建築。廟坐北朝南,一進院佈局,中軸線上由南至北依次存樂樓、獻殿和正殿,西側存大門和西配殿。獻殿兩山牆上嵌清代石碣3方。 [49-50] 
峪口聖母廟:位於峪道河鎮峪口村中部,廟坐北朝南,二進院佈局(已不完整),中軸線上由南至北依次存山門、獻殿和正殿,軸線西側存西配殿、西朵殿,東側存東配殿、聖母殿,聖母殿前設有獻殿。另在山門頂部設洞賓祠一間。現存建築中,正殿及西朵殿為元代遺構,聖母殿及東西配殿為明代遺存,其餘屬清代建築。廟內存石幢1根、石碑2通,另有石碣1方、角獸1尊。 [51] 
汾陽關帝廟 汾陽關帝廟
汾陽關帝廟:位於文峯街道鼓樓南社區廟前街4號,現存為明代遺構。廟坐北朝南,二進院佈局。中軸線上由南至北依次存山門、獻殿、正殿和後殿,兩側存前院東西垂花門、東西配殿、東西耳殿及後院東西耳房,後院東側存窯洞1座。廟內存明萬曆年間重修碑1通,明代琉璃獅一對。該廟正殿、後殿、獻殿殿頂脊飾、山花壁及栱眼壁大量採用琉璃裝飾,現存大部分琉璃為明代遺物,色彩純正、造型生動,具有較高的藝術價值。 [52] 
汾陽后土聖母廟:位於慄家莊鎮田村村東,現存為明代遺構。廟坐北面南,一進院佈局,中軸線上現僅存正殿,東側存馬王殿。正殿面寬三間,進深四椽,單檐懸山頂,殿頂設琉璃脊飾、剪邊、方心。樑架為五檁前出廊。前檐柱頭設單昂三踩斗栱,平身科每間二攢。殿內後牆及兩山牆上保存有59.46平方米壁畫,後牆上所繪內容為 “聖母燕樂圖”,兩山牆為“聖母巡遊圖”,具有極高的文物價值。廟內現存5通清代維修碑。 [53] 

汾陽民間文藝

汾陽市國家級、省級非物質文化遺產名錄
類別
名稱
民間文學
峪道河馬跑神泉傳説 [104]  ┃汾州民間故事 [105] 
傳統音樂
傳統舞蹈
汾陽地秧歌(國家級) [107] 
傳統戲劇
汾孝秧歌 [108] 
傳統技藝
杏花村汾酒釀製技藝(國家級) [109]  ┃汾陽王酒傳統釀造工藝 [110] 汾州八大碗製作技藝 [111]  ┃德義園府醬製作技藝 [112]  ┃汾陽核桃木雕家具傳統制作技藝 [54]  [113]  ┃九枝社柳編傳統手工製作技藝 [54]  [113] 
傳統醫藥
竹葉青酒泡製技藝 [114] 
民俗
串黃蛇 [54]  [113] 
杏花村汾酒釀製技藝汾酒是清香型白酒的典範,堪稱中國白酒的始祖,中國許多名酒如茅台瀘州大麴西鳳雙溝大麴等都曾借鑑過汾酒的釀造技術。汾酒的釀造技藝是一套將高粱、大麥、豌豆、水等原料在一定的生態條件下發酵釀造的完整技術體系,人的自覺和悟性在其中起着至關重要的作用,像制曲、發酵、蒸餾等就都是經驗性極強的技能。千百年來,這種技能以口傳心領、師徒相延的方式代代傳承,並不斷得到創新、發展,在當今汾酒釀造的流程中,它仍起着不可替代的關鍵作用。 [55] 
汾陽地秧歌 汾陽地秧歌
汾陽地秧歌:起源於唐朝宮廷藝術,分為以演唱為主的文場和以舞蹈為主的武場。武場地秧歌演員造型奇特,舞蹈形式系由武術動作和式法演變而來,表演套路豐富,變化多端。器樂表演動作妖嬈多姿、妙趣橫生、舒展大方,具有濃厚的生活氣息和鄉土風味,在黃河流域農耕文化和汾陽地區娛神崇祀習俗等方面的研究中具有重要的參考價值。 [56] 

汾陽風景名勝

汾酒文化景區 汾酒文化景區
位於杏花村鎮,距離汾陽市區15千米,是依託盛產汾酒竹葉青酒的杏花村,集工業旅遊、酒文化旅遊、休閒觀光旅遊一體的旅遊景區,2004年被評為首批全國工業旅遊示範點,2011年被評為國家AAAA級旅遊景區。主要景點有汾酒博物館、復古生產線、現代化汾酒釀造車間、陳年酒庫、萬噸酒海、醉仙樓和汾酒工業園林 [57] 
汾陽市賈家莊文化生態旅遊區 汾陽市賈家莊文化生態旅遊區
位於賈家莊鎮,距離汾陽市區5千米,2003年被評為全國農業旅遊示範點,2014年被評為國家AAAA級旅遊景區,由賈家莊展覽館、馬烽紀念館、賈家莊生態園、生存島、裕和高爾夫會所、汾州民俗文化園、三晉民俗體驗地“賈街”、恆鼎工業文化創意園、作家村等核心景區組成。 [58-59] 
汾陽市上林捨生態旅遊景區 汾陽市上林捨生態旅遊景區
汾陽市上林捨生態旅遊景區
位於慄家莊鎮上林舍村,是集綠色生態迴歸、遊園嬉戲、休閒度假等於一體的娛樂風景區。 [60]  2018年被評為呂梁市鄉村旅遊景區,2020年被評為國家AAA級旅遊景區 [61]  主要景點有長約7000米,寬約100米的河溝林泉溝、依山而建的高空玻璃滑道漂流。
文湖文化園景區 文湖文化園景區
文湖文化園景區
位於市區東南部,由文峯塔、王文素紀念館、汾陽王府、汾州府文廟、冀家書院、文湖、文湖大戲台等景點構成。文峯塔是華夏第一磚混高塔、亞洲最高的生肖塔;汾陽王府以盛唐時代歷史為背景,以隋唐建築風格環境營造空間,沿中軸線分佈有府門、郡王堂、紫瑞樓;汾州府文廟坐北向南,中軸線上依次有欞星門牌坊、泮池、大成門、大成殿、明倫堂、尊經閣。 [62] 
峪道河古鎮龍泉山水源景區 峪道河古鎮龍泉山水源景區
峪道河古鎮龍泉山水源景區
位於峪道河鎮,是集餐飲、住宿、會議、休閒、娛樂、觀光於一體的生態園林式景區。景區主要以馬刨神泉、山水源生態度假酒店、高品質休閒娛樂為核心項目。其中滑雪場設有雪圈區、戲雪區、初中級雪道;滑草場緊鄰滑雪場,彌補了春夏秋三季的雪場空閒;利用水泥廠舊址推出了全國首家工業場地真人cs主戰場,還擁有多匹訓練有素的馬和8000平米場地供人們消遣。 [51]  [63] 

汾陽地方特產

汾陽土特產品

2013年被列入國家地理標誌保護產品
冀村長山藥條塊順直,塊莖肉質肥厚,直徑5釐米左右,圓柱形,表皮光潔色淡,有紫紅斑,根毛細而稀少,皮薄、薯肉色澤潔白,肉質細膩無纖維,易熟,熟後性綿,質地綿而不柴,香氣濃郁。掰開後有白色黏液,黏度高、粉性足、色白、肉身如玉,啖食無渣。營養價值高,可食率(以質量計)>95.0%。 [64] 
冀村長山藥 冀村長山藥
2013年被列入國家地理標誌保護產品
汾州釀酒高粱的根為鬚根系,莖稈實心,中心有髓。分櫱或分枝。葉片似玉米,厚而窄,被蠟粉,平滑,中脈呈白色。圓錐花序,穗形有帶狀和錘狀兩類。穎果呈褐、橙、白或淡黃等色。籽粒卵圓形,微扁,質粘或不粘。穀粒供食用、釀酒(高粱酒)或制飴糖。 [65] 
汾陽釀酒高粱 汾陽釀酒高粱
2018年被列入國家地理標誌保護產品
汾州小米色澤金黃,米粒飽滿,晶瑩透亮,粒度整齊、均勻。清香甘甜,含硒,具有很高的營養價值。將其置於空白A4紙上正常室温約2小時後,紙面會有油漬侵入。汾州小米以粥見長,熬粥時糊化速度快,米汁香稠,口味醇香。 [66] 
汾州小米 汾州小米

汾陽特色美食

汾陽十大名菜、十大名吃 汾陽十大名菜、十大名吃
汾陽十大名菜:汾州醬梅肉、蝦醬豆腐、汾陽爐煿肉、砂鍋羊肉、一品汾州核桃肉、奶湯燉神泉虹鱒魚、汾陽燒汁山藥、焦熘丸子、羊糊臘、汾陽燜子。
汾陽十大名吃:汾州綠豆糕、汾陽綠豆旋粉、汾陽烤肉餅子、葱花小烙餅、紅面搐疙瘩、汾州茄團、汾陽月餅、汾州賈街黃金窩頭、汾陽石頭餅、泡泡油糕 [67-68] 
綠豆糕
綠豆糕是用綠豆麪粉做成的糕點,翡翠般的顏色上面覆了一層晶瑩的白砂糖。綠豆糕一般被切成半寸左右的小方塊,口感酥軟卻不鬆散,細膩而不纏綿,涼絲絲、甜津津,是一種老幼皆宜的消暑食品。 [69] 
旋粉
旋粉是流傳於汾陽市境內的一種傳統涼拌菜類特色食品,其外表呈淺黃色,晶瑩透亮,其質柔軟潤滑,食之清涼爽口,是汾陽人逢年過節或待客餐桌上不可或缺的食品。 [69] 
汾陽月餅
汾陽月餅,以和了油的發麪為皮,烤熟後皮質酥鬆,極易消化。餡料以益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒的紅糖為主,配以當地產的汾州核桃仁、芝麻等輔料。汾陽月餅的重要價值在於它的特徵明顯區別於其他地區的月餅,而且尺寸上遠大於南方的月餅,這個原因在於汾陽是汾商和晉商的發源地,月餅還可以作為保存時間長的一種乾糧,大於其它月餅是在遠行的途中既可以補充營養又可以解決温飽,跟隨着汾商隊伍遠行,把香美的月餅帶到遠方,讓遠在它鄉的商人感到家鄉的温暖。 [69] 
石頭餅
石頭餅是中國最古老的鐵板燒食品,又稱石予饃,唐代稱石傲餅。其特點是經久耐儲,攜帶方便,口感酥脆鹹香。 [70] 
蝦醬豆腐
蝦醬豆腐是山西汾陽、交城一帶的經典名菜,一道製作精良的蝦醬豆腐,必須是每一片豆腐的表面都均勻的被蝦醬包裹,無論是在鍋裏還是裝在盤裏的豆腐表面都冒着大量的氣泡,類似蟹眼泡兒,因此,蝦醬豆腐在當地也稱“睜眼豆腐”。 [70] 
汾州三八八席
汾州三八八席 汾州三八八席
汾州三八八席是汾陽傳統宴席三個等級中的最高等級,2018年被載入中國菜名錄。 [115]  汾州三八八席共有八碟八燴八大碗,也有外加鮮果四樣或八樣的。碟內的用品有乾果、鮮果、“冷葷”等;燴碗內的用品有魷魚片、桃仁燴口蘑、燴魷魚、燴鮑魚、熘雞片、熘魚片、燒海蔘、過油肉、櫻桃肉、熘蟹黃、熘雞絲、青椒肉、燴三鮮、熘蝦仁、蝦子燴麪筋、燴百合、葛仙醪糟、炒黃豆芽、韭菜、燴魚、燴腰花等;大碗內的用品有海蔘、海茄子、洋粉、魚翅、清蒸雞、紅燜雞、芙蓉雞、塊頭魚、紅燒魚、糖醋魚、燒肉、酥肉、驢卜肉、清蒸羊肉、紅燜羊肉、釀山藥、釀葫蘆、雜燴丸子、糖江米、八寶粥、東坡肉、白煉肉、糖醋肘子、糊肘子、雞蛋湯、黃菜豆腐湯、三鮮湯、雜拌湯、雞魚豆腐湯、蝦米白菜湯等。 [71] 

汾陽著名人物

汾陽市著名人物一覽
姓名
簡介
初唐詩人,律詩的奠基人之一,主要成績是在創作實踐中將格律詩的法則更加細密,使五言詩的體制更加完善。
北宋名將,被稱為“面涅將軍”,主要戰績是大破西夏、夜襲崑崙關和平定儂智高之亂。
明代數學家,著有中國古典數學鉅著《算學寶鑑》。
明清文人,汾陽文峯塔的倡導者,曾任明清兩代國子監司業,著有詩集《峪園詩草》和《排青樓詩草》。
明末清初旅俄商人,為發展中俄、中蒙貿易做出了不朽的貢獻。
曹樹谷
曾在道光末年至咸豐元年間續修《汾陽縣誌》時著有八首七言絕句《汾酒麴》,為後世研究中國酒魂-汾酒的釀造歷史及其技術提供了重要的參考依據。
中國現代油畫的先驅者之一,曾創建北京師範大學美術工藝系。
樊世榮
愛國民族資本家,被稱為“顏料大王”,抗美援朝時獨自為志願軍捐款37億元(舊幣)購置飛機一架。
蔣三
抗日民族英雄,有“神槍手蔣三”之稱。
中國近代教育家,曾於1909年與原留日速成班的11位同學共同創辦了山西公立中學,並於1913年當選為山西省議會議員。
王富厚
山西省核桃栽培專家,被譽為“核桃王”。
法學教育家、社會活動家,著有《倫理學》、《法學通論》、《法律哲理》、《中外條約述要》等多部著作,翻譯作品有《羅斯福總統言論集》。
經濟學家、國際活動家和開展民間外交工作的傑出領導人,被譽為“中國最幹練的經濟學家”。
外交家,被譽為“中國紅牆第一翻譯”,曾於1991-1996年任聯合國副秘書長
曾參加抗美援朝戰爭,並榮獲朝鮮政府授予的二級國旗勳章。1988年被授予中國人民解放軍獨立功勳榮譽章
曾在南京軍區、武漢軍區政治部主任、副政治委員等職。1955年榮獲二級獨立自由勳章、二級解放勳章,1988年被授予中國人民解放軍獨立功勳榮譽章
電影演員、導演,代表作品有《英雄虎膽》、《縣委書記》、《海鷹》、《林海雪原》等。
中國書法家協會會員,被譽為“中國第一魏碑書法家”。
國家一級黨政軍員、山西省晉劇院名譽院長,第一位獲得中國戲劇梅花獎(第四屆)的晉劇演員。
廣東省政協副主席。 [72] 
曾任山西省審計廳黨組書記、廳長。
中國第六代電影導演的領軍人物,執導了《小武》、《站台》等多部影片。
中國工程院院士、土木建築結構工程學家。 [116] 
雲南省人大常委會副主任。 [91] 
山西省陽泉市政府副市長。

汾陽榮譽稱號

榮譽名稱
獲得時間
授予單位
山西省雙擁模範城
1991年
中共山西省委、山西省人民政府、山西省軍區 [73] 
全國食品工業強縣(市)
2001年
全國文化先進縣(市)
2005年10月
2008年11月
中華人民共和國文化和旅遊部 [77] 
2010年12月
山西省愛國衞生運動委員會 [4] 
2014年1月
山西省人民政府 [5] 
2014年6月
山西省人民政府 [7] 
2014年9月
山西省精神文明建設指導委員會 [6] 
山西廚師之鄉
2017年12月
(中餐)廚師之鄉
2019年3月
世界美酒特色產區
2019年10月
山西省2018、2019年度省級平安縣(市、區)
2020年7月
山西省人民政府 [81] 
參考資料
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