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汶上縣
(山東省濟寧市轄縣)
鎖定
- 中文名
- 汶上縣
- 外文名
- Wenshang City
- 行政區劃代碼
- 370830
- 行政區類別
- 縣
- 所屬地區
- 山東濟寧
- 地理位置
- 山東省西南部
- 面 積
- 889 km²
- 下轄地區
- 3個街道、11鎮、1個鄉
- 電話區號
- 0537
- 郵政編碼
- 272500
- 氣候條件
- 大陸性季風濕潤氣候
- 火車站
- 汶上站
- 車牌代碼
- 魯H
- 地區生產總值
- 266.94 億元(2022年)
汶上縣歷史沿革
商代,境內置厥國。
周代,先後置郕國,中都邑、闞邑(下邑)。戰國,齊置平陸邑。戰國末年,平陸屬楚。
漢初,今縣境大部屬梁國。元鼎元年(前116年),改屬大河郡。甘露二年(前52年)前後,境內始置東平陸縣,隸屬兗州東平國。建平二年(前5年),於縣境東北部置桃鄉國,屬泰山郡,新莽時,改桃鄉為鄣亭,仍為侯國。東漢,東平陸縣仍屬充州東平國。元和元年(84年),桃鄉劃屬任城國。縣境西部一度劃屬東郡須昌縣。
三國魏、兩晉,今縣境統屬兗州東平國(郡)東平陸縣。
南朝,改稱平陸縣,所隸不改。元嘉中(438年前後),宋文帝僑置樂平縣於境東北部(約寄治桃城),僑置館陶縣於今縣境東南部(約寄治唐陽城)。宋大明元年(457年),復僑置陽平郡(寄治下平陸一一古中都城),僑置平原縣於今縣境西南部(寄治平原村一一今名趙村)。北魏佔有本境後,在陽平郡前加“東”字,其他因襲未改。北齊廢東陽平郡和平原縣,同時並平陸於樂平,稱樂平縣,移治下平陸。
隋初屬兗州,開皇十六年(596年)複稱平陸縣,大業中(約610年)收屬魯郡。
唐初,平陸縣屬河南道兗州(魯郡),天寶元年(742年),改稱中都縣,移縣城於今治,天寶十四年割東平郡(次年改鄆州)。貞元十四年(798年)復屬兗州。
五代前期因之。後周廣順二年(952年),郭威平兗州回至鉅野,置濟州,割中都等縣屬之。十二月,復析入鄆州。
宋宣和元年(1119年),改鄆州為東平府,縣仍屬之。
金代,所隸不改。貞元元年(1153年)更名汶陽縣。大定二年(1162年),耿京、辛棄疾起兵抗金,光復此地,複名中都縣,一度納屬其所置天平軍節度使(治東平縣須城)。泰和八年(1208年),取”汶水在上(北)”之意,更名汶上縣。
元初,直屬中書省東平路,至元五年(1268年),東平路降為府(散府),至元九年複稱東平路(下),縣隨屬之。
明初,屬山東行中書省東平府,洪武七年(1374年),東平府降為州,汶上隨屬濟寧府。十八年,改屬山東充州府東平州。
清初沿舊屬,雍正八年(1730年),改東平州為直隸州,汶上直屬兗州府,乾隆四十一年(1776年),改屬濟寧直隸州,四十五年還屬兗州府。
民國二年(1913年),裁府制、置道區,汶上屬山東省濟寧道。1928年,直屬山東省政府,1932年屬山東省第一行政督察專區。1938年1月,日本侵略軍入侵汶上,國民黨流亡縣政府改屬魯西南行署第二行政督察區,3月,汶上偽縣公署成立,屬偽魯西道,1940年改屬偽兗濟道。1939年5月、11月,在中國共產黨的領導下,以老運河為界,先後成立汶東辦事處(1940年6月改稱汶東縣抗日民主政府)、汶上縣抗日民主政府兩個民主政權,屬魯西區泰西專區。1943年春,上述兩抗日民主政府合併為汶上縣抗日民主政府,屬冀魯豫行署第二專區。1948年7月13日,汶上解放,屬冀魯豫行署第七專區,後改屬魯中南行署泰西專區。
1950年5月,改屬泰安專區;
1953年7月,改屬濟寧專區;
1983年10月,再屬泰安地區;
汶上縣行政區劃
截至2023年6月,汶上縣轄3個街道、11個鎮、1個鄉:中都街道、汶上街道、南站街道、南旺鎮、次邱鎮、寅寺鎮、郭樓鎮、康驛鎮、苑莊鎮、義橋鎮、郭倉鎮、白石鎮、楊店鎮、劉樓鎮、軍屯鄉。
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12個城鎮社區,348個行政村。
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汶上縣地理環境
汶上縣位置境域
汶上縣,位於山東省西南部,東臨兗州區、寧陽縣,西連梁山縣、嘉祥縣,南與濟寧市任城區接壤,北枕汶水與肥城市、東平縣相望。地理座標為北緯35°31'至35°35',東經116°18'至116°40',南北最大縱距58千米,東西最大橫距35千米,總面積889.1平方千米。
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汶上縣地質
汶上縣,位於魯西隆起區西部,縱跨3個IV構造單元,中部是汶上凹陷,南部和北部分跨濟寧凹陷和東平凸起的少部分。境內除東部零星出露基岩外,其餘廣為第四紀鬆散堆積物覆蓋。據鑽探揭露和物探資料,在第四系以下,自下而上廣泛發育有太古界泰山羣,古生界寒武、奧陶系,石炭、二疊系,新生界第三系,局部分佈有中生界侏羅系。除泰山羣、寒武系外,其餘均無基岩出露。汶泗斷裂和鄆城斷裂橫貫縣境中部,將本縣分割成三部分。北部為東平凸起的一部分,由泰山羣變質岩系組成,軸向大致呈300一350度的倒轉褶皺,傾向南西;中部是汶上凹陷,四周均有斷層控制,內部又被劉堤頭斷裂分割成東西兩部分,發育有較厚的第四系和下第三系;南部跨濟寧凹陷的北端,並被南延的劉堤頭斷裂切割成兩部分:西部發育寒武、奧陶系,東部則分佈有煤系地層,局部有上侏羅系。
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汶上縣地形地貌
汶上縣,屬華北平原之魯西南平原和魯中山區西南邊緣丘陵區。東北部系古老泰山隆起的殘丘低嶺,西南部當古大野澤、梁山泊東畔。整個地勢由東北緩傾西南。至高點為大柏山頂峯,海拔223米。最低點在蜀山湖底,海拔36.5米。按地面坡降,大致分為丘陵、平原和湖窪3個區域。
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汶上縣氣候
汶上城市風光(22張)
汶上縣水文
汶上縣土壤
汶上縣,土壤受地帶性生物氣候條件和地形、地貌、成土母質、水文地質等條件的綜合作用,計有4大土類,11個亞類,14個土屬,54個土種。全縣士壤面積104.5萬畝,其中棕壤土面積6.4萬畝,佔6.1%;褐土面積51萬畝,佔可利用面積的48.8%;潮土面積37.4萬畝,佔35.8%;砂姜黑土9.7萬畝,佔9.3%。
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汶上縣植被
汶上縣自然資源
汶上縣水資源
汶上縣水資源的主要特點是水資源量匱乏,時空變化較大,且地域分佈不均。多年平均(1990-2020)降雨量637.2mm,水資源總量19989萬立方米,其中地下水資源量16478萬立方米,地表水資源量7139萬立方米,兩者之間重複計算量為3628萬立方米,人均水資源佔有量265.03立方米/人,畝均佔有量258.96立方米/人,為全國平均水平的12.6%和18.5%,屬於嚴重缺水地區。
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汶上縣土地資源
截至2021年,汶上縣土地總面積88910.95公頃,農用地68902.18公頃,耕地54683.99公頃,基本農田55044.26公頃,建設用地18432.3公頃,未利用地1576.47公頃,林地10136.44公頃。
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汶上縣生物資源
花海汶上(2張)
汶上縣礦產資源
汶上·美景(20張)
汶上縣人口
2022年,汶上縣總户數240391户。户籍總人口811830人,其中城鎮人口360517人、鄉村人口451313人,男性425042人、女性386788人,18歲以下的182256人、60歲以上的156094人。出生户籍人口5657人,死亡人口11283人。常住人口為67.73萬人,其中城鎮人口38.75萬人,鄉村人口28.98萬人。
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汶上縣經濟
汶上縣綜述
2022年,汶上縣地區生產總值266.94億元,按可比價格計算,增長4.5%。分產業看,第一產業增加值43.67億元、增長4.6%;第二產業增加值106.57億元、增長4.6%;第三產業增加值116.7億元、增長4.3%。
按行業分,農林牧漁及其服務業增加值47.89億元、增長5.2%;工業增加值99.29億元、增長6.4%;建築業增加值7.35億元、下降14.5%;批發和零售業增加值47.24億元、增長1.7%;交通運輸、倉儲和郵政業增加值14.96億元、增長4.4%;住宿和餐飲業增加值2.07億元、增長4.4%;金融業增加值12.23億元、增長8.8%;房地產業增加值5.95億元、下降9.7%;其他服務業增加值29.96億元、增長4.3%。三次產業結構由上年的16.6:40.0:43.4調整為16.4:39.9:43.7。
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居民生活
2022年,汶上縣全體居民人均可支配收入28432元,增長5.9%;全體居民人均消費支出15786元,增長1.5%。其中,城鎮居民人均可支配收入37623元、增長5.0%;城鎮居民人均消費支出20342元、下降1%;農村居民人均可支配收入21499元、增長7.3%;農村居民人均消費支出12349元、增長4.9%。城鄉居民人均收入比值1.75,比上年同期縮小0.03。
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市場主體
2022年,汶上縣新增市場主體9395户、下降25.3%,其中私營企業2544户、個體工商户6806户、農民專業合作社40户。在營市場主體76150户,其中私營企業17055户、個體工商户57126户、農民專業合作社1557户。新增“四上”企業145家,其中工業企業32家、資質內建築業和房地產開發經營業企業29家、批發零售和住宿餐飲業企業67家、服務業企業17家。
動能轉換
2022年,汶上縣“四新”經濟增加值69.6億元、增長10.1%,“四新”經濟佔GDP比重達到26.1%。入庫國家科技型中小企業100家,認定通過36家國家級高企,引進省外高企6家,國家高新技術企業突破86家。獲得3項山東省科技金橋獎,2項山東省科技興農獎。
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固定資產投資
2022年,汶上縣固定資產投資下降40.5%。其中第一產業投資下降46.1%,第二產業投資下降40.3%,第三產業投資下降40.5%,一二三次產業投資結構調整為1.9:62.8:35.3。工業投資下降40.3%,其中製造業技改投資下降59.5%。高技術投資增長35.8%、佔比17.7%,民間投資下降40.9%、佔比85.3%。
財政
2022年,汶上縣一般公共財政預算收入188098萬元,增長3%。税收收入153098萬元、下降4.5%,佔地方財政收入的比重為81.4%。一般公共財政預算支出456007萬元、增長6.8%。民生支出38.8億元,佔財政支出的85.1%,其中教育支出增長12.9%、社保和就業增長14.7%、衞生健康支出增長30%、農林水支出增長12.1%。
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汶上縣第一產業
2022年,汶上縣農林牧漁及其服務業產值947656萬元,按可比價格計算,比上年增長5.6%;其中農業產值436162萬元、增長5.5%,林業產值11756萬元、增長11.8%,牧業產值413064萬元、增長4.8%,漁業產值1974萬元、增長16.7%,農林牧漁服務業產值84700萬元、增長9.8%。
糧食播種面積150.21萬畝、增長0.04%;其中夏糧播種面積70.28萬畝、增長0.73%,秋糧79.93萬畝、下降0.55%。油料作物種植面積1.58萬畝、下降20.2%;棉花種植面積0.09萬畝、下降19.6%;蔬菜種植面積7.61萬畝、增長3.5%;瓜果種植面積0.24萬畝、下降6.5%。
糧食產量69.37萬噸、增長0.6%,單產為461.78公斤/畝、增長0.6%。其中夏糧單產為479.58公斤、增長0.01%,總產量33.71萬噸、增長0.7%;秋糧單產為446.13公斤、增長1%,總產量35.66萬噸、增長0.5%。油料總產5702.19噸、下降12.3%;棉花總產80.37噸、下降18.9%;蔬菜總產24.33萬噸、增長5.9%;瓜果總產0.91萬噸、增長1.0%。
新增造林、更新造林面積387公頃;其中用材林331公頃、防護林56公頃。四旁(零星)植樹117.8萬株,未成林、成林撫育面積2920公頃,育種育苗面積34公頃。木材採運量20667立方米。
生豬存欄30.57萬頭、下降19%,出欄58.5萬頭、增長9.8%。豬牛羊禽肉產量5.97萬噸、增長6%,其中豬肉4.69萬噸、增長4.3%;禽蛋產量4.27萬噸、下降9.6%;奶類產量4.97噸、下降25.3%。
水產養殖面積91公頃,減少6.19%;水產品產量456噸,增長1.33%,其中魚類239噸,減少9.47%。
2022年,汶上縣擁有農業機械總動力1180896千瓦、增長1.55%,其中柴油發動機動力922773千瓦、汽油發動機動力6731千瓦、電動機動力251392千瓦。拖拉機8549台。聯合收穫機7080台,其中谷物聯合收穫機4802台、玉米聯合收穫機2278台。排灌動力機械17743台。播種機5497合。機耕55830公頃,其中小麥機耕44737公頃。機播93986公頃,其中小麥機播46855公頃。機收91150公頃,其中小麥機收46855公頃。機電灌溉面積94023公頃,機械植保面積91835公頃。新建高標準農田7.5萬畝,高標準農田達到76.8萬畝。
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汶上縣第二產業
工業
2022年,汶上縣規模以上工業企業達185家,其中營業收入過億元的企業38家。規模以上工業增加值增長11.4%。規模以上工業企業營業收入187.31億元,增長4.6%;利潤17.75億元,增長1.3%。按門類分,採礦業增加值增長13.7%,製造業增加值增長5.8%,電力、燃氣及水的生產和供應業增加值下降3%。
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建築業
2022年,汶上縣資質內建築業企業共79家,建築業總產值30.3億元,增長12.8%。分結構看,建築工程產值28.6億元、增長14.9%,佔建築業總產值的94.4%;安裝工程產值1.4億元、增長13.2%,佔建築業總產值的4.6%。汶上縣榮獲“山東省建築業跨越發展縣”稱號。
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汶上縣第三產業
國內貿易
2022年,汶上縣社會消費品零售總額完成151.6億元,增長0.5%。按經營單位所在地分,城鎮零售額121.35億元、增長0.4%;鄉村零售額30.26億元、增長0.7%。分行業看,批發業零售額29.26億元、增長0.4%;零售業零售額87.71億元、增長0.5%;餐飲業營業額26.36億元、增長0.3%;住宿業營業額8.28億元、增長0.1%。
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對外貿易
旅遊業
2022年,汶上縣共接待國內外遊客525萬人次,下降12.3%,旅遊總收入48億元,下降16.7%。共擁有2處4A級景區、5處3A級旅遊景區,已創建5個省級旅遊強鄉鎮、1個省級鄉村旅遊重點村,7個市級以上景區化村莊、旅行社(含營業部)達到12家、市級研學旅行基地5家。
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金融業
2022年,汶上縣金融機構各項存款餘額451.85億元,較年初增加61.06億元。其中住户儲蓄餘額373.11億元,較年初增加54.14億元。各項貸款餘額269.04億元,較年初增加25.77億元。其中企(事)業單位貸款115.56億元,較年初增加9.8億元。金融系統綜合存貸比為59.54%,較上年同期下降2.71個百分點。保險業各類保費收入97436.7萬元、增長1.5%。其中,人身險保險(壽險)金額63438.4萬元,下降3.1%;財產險保險(財險)金額33998.34萬元、增長11.4%。
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郵政電信
2022年,汶上縣郵政業務量9607.7萬元(不包含郵政銀行)。固定電話用户2.42萬户。互聯網用户達到23.63萬户。移動電話(手機)放號數11.92萬個,移動電話(手機)用户達到69.73萬户。
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汶上縣政治
縣委書記 | 高永幹 |
縣長 | |
汶上縣交通運輸
2022年,汶上縣公路通車裏程1972.6公里。縣鄉村公路通車裏程1806.6公里,佔全縣通車裏程的91.6%,其中縣道174.9公里、鄉道292.6公里、村道1339.1公里,農村公路覆蓋率每百平方公里203.2公里;高速公路通車裏程42.8公里。
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汶上縣社會事業
汶上縣教育事業
2022年,汶上縣共有基礎教育校(園)數365所。其中,幼兒園238所,小學100所,初級中學21所,九年一貫制學校2所,普通高中3所,特殊教育學校1所。各類基礎教育學校(園)招生30331人,在校生129440人,畢業生32403人。其中,學前教育招生9075人,在校生33123人,畢業生11744人;小學招生8705人,在校生56037人,畢業生8999人;初中招生8396人,在校生27812人,畢業生7917人;普通高中招生4105人,在校生12043人,畢業生3695人;特殊教育學校招生50人,在校生425人,畢業生48人。各類基礎教育學校(園)教職工數共10964人。其中,幼兒園4032人,小學3491人,初中2064人,九年一貫制學校341人,普通高中1012人,特殊教育學校24人。各類基礎教育學校(園)專任教師數共8655人。其中,幼兒園2087人,小學3410人,初中1964人,九年一貫制學校287人,普通高中883人,特殊教育學校24人。小學教師學歷達標率100%,師生比為1:16.4。初中教師學歷達標率100%,師生比為1:12.4。高中教師學歷達標率100%,師生比1:13.6。有中等職業教育學校1所,招生1034人,在校生2705人,畢業生833人;教職工180人,其中專任教師174人,專任教師學歷合格率100%,師生比1:15.6。
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汶上縣科學技術
2021年,汶上縣研究與試驗發展(R&D)投入3.55億元,增長23.26%,佔GDP的比重為1.42%;技術交易額16592萬元。招引高層次大院大所4家,新增產學研合作協議23項,成功引進高層次人才10人,外國專家(B類)8人,幫助攀登企業對口引進科技副總10人。新增授權專利1121件,其中發明專利110件,實用新型專利938件,外觀設計專利73件;有效發明專利數量達到277件,其中高價值發明專利93件,萬人高價發明專利擁有量1.35件;企業專利資押貸款48筆,共23857萬元;商標註冊申請量1021件,註冊845量件,有效註冊量達4956件。
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汶上縣文化事業
2022年,汶上縣擁有縣文化館1處,縣圖書館1處,縣博物館1處。縣文化館、圖書館均為國家一級館,博物館為國家三級館。入列縣級非遺保護項目名錄116項,市級非遺保護項目名錄24項,省級非遺保護項目名錄4項。推進文藝精品創作,創作山東梆子現代戲《碧水藍天》,創作羣眾性小劇小戲16部。新創作的小戲《夕陽紅》《安全教育進萬家》分別獲得全市羣眾性小戲小劇“大擂台”二等獎和三等獎。創作的漁鼓戲《白英治水》獲得濟寧市文藝最高獎項喬羽文藝獎。創作的曲藝山東快書《齊齊的日記》獲山東省第九屆少兒曲藝展演一等獎。
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汶上縣體育事業
2022年,汶上縣新建為民服務中心南側全民健身廣場、東關片區綠地體育公園兩處大型公共體育設施,城區大型、小型健身廣場達到10處,社會足球場5塊。為11個鎮街的35個村居、5個社區小區配備了48套384件器材、19副籃球架、44張乒乓球枱。2022年向市體校共輸送32名運動員。
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汶上縣醫療衞生
2022年,汶上縣共有醫療衞生機構23個,其中公立醫院2處(縣人民醫院、縣中醫院),婦幼保健計劃生育服務中心1處,疾病預防控制中心1處,衞生健康綜合執法大隊1處,衞生進修學校1處,皮膚病防治站1處,結核病防治所1處,康復醫院1處,鄉鎮衞生院14處。各類公共衞生機構有衞生技術人員3428人(不含診所)。其中,執業醫師1039人、執業助理醫師641人、註冊護士1392人。實有牀位3474張。
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汶上縣社會保障
2022年,汶上縣城鎮新增就業人員3172人,其中城鎮失業人員再就業1767人。幫助困難羣體再就業425人。共徵繳各項社會保險費21.15億元。其中,企業養老保險參保人數達到63821人,徵繳養老保險費63942萬元,為離退休人員發放養老金59189.7萬元;機關事業養老保險參保人數達到14919人,徵繳養老保險費26770萬元,為離退休人員發放養老金52788.9萬元;城鄉居民養老保險參保人數達到495000人,徵繳養老保險費16327萬元,發放養老金33053.4萬元;失業保險參保人數50928人,徵繳保費3456萬元,支付失業保險待遇2157萬元;工傷保險參保人數55594人,徵繳保費1854萬元,支付額2211.88萬元。城鎮職工其本醫療保險參保7.41萬人,生育保險參保5.27萬人,2022年職工基本醫療保險與生育保險合併統一徵繳,共收繳保費3.89億元,支付醫療保險待遇14349.91萬元,支付生育保險待遇1001萬元,劃撥職工醫保個人賬户14142.1萬元,合計支出2.94億元;城鄉居民基本醫療保險參保64.81萬人,收繳保費6.03億元,支付醫療保險待遇5.51億元。
建成老年人食堂9處;全縣14處鄉鎮敬老院供養牀位總數1346張,全部達到省養老機構等級劃分A級及以上標準。城市特困人員基本生活標準提高到每人每月1144元;農村特困人員基本生活標準提高到每人每月910元。救助特困人員3451人,發放特困人員保障資金4748.7萬元。
汶上縣風景名勝
大寶相寺(2張)
汶上寶相寺始建於北魏,唐名為昭空寺,宋真宗封禪泰山時駐蹕汶上,御敕昭空寺為寶相寺。歷經千年香火不衰,成為帝王將相、名流墨客觀光禮佛之聖地,赫為齊魯大地名寺寶剎。主要景點有影壁、香水海、菩提樹、須彌山、寶相寺、地宮、太子靈蹤塔、禮佛廣場和禮佛大道。寶相寺景區為融聖物展示朝拜、宗教休學體驗、旅遊觀光休閒、佛教建築博覽等為一體的佛教文化主題公園及山東省著名的佛教文化體驗地。
汶上縣歷史文化
汶上縣儒釋文化
汶上古稱中都,發掘的北辛文化遺址和細石器化距今約1—1.5萬年。公元前501年,偉大的思想家、教育家、政治家孔子初仕中都宰,現境內仍有文廟建築羣,文廟建築羣始建於唐代,縣城西北隅的太子靈蹤塔始建於宋代,1994年3月,在塔內發現了141件佛教聖物。明朝嘉靖至萬曆年間,汶上相繼有四人出任尚書之職。
儒家文化
汶上歷史上素以孔孟之鄉、禮儀之邦聞名遐邇。公元前501年孔子初宰中都,行之一年四方則之。今有孔廟、孔子講堂、孔子溝、中都故邑碑、夫子履、平陸祠等建築遺址。
孔子宰中都遺址:在汶上縣次丘鎮湖口、朱莊、榮廟一帶。公元前501年即魯定公九年,定公以孔子宰中都,行之一年,四方則之,政暇之餘設教、講學、釣魚,據史載,這裏有孔子講堂、釣魚台,孔廟大成殿等,此地朱氏以居孔子所宰之地為榮,故朱氏族譜中,有孔子講堂、釣魚台等畫圖。
佛家文化
佛教於西漢哀帝元壽元年傳入中國,至東漢末年三國曹魏南北朝時期漸傳入汶上。唐宋時期已成為北方佛教聖地,及至明清,縣境內寺院尼庵林立。據《汶上縣誌》記載,縣內較大寺院數十處,至今尚有十餘個以寺命名的村莊。
運河文化
始於戰國吳越,開鑿於隋,而盛於元明清的京杭大運河,貫穿錢塘江、長江、淮河、黃河、海河五大水系。而運河之南旺段,為大運河水脊咽喉。南旺分水龍王廟古建築羣,始建於明初,後不斷拓廣葺修,至清咸豐十年尤曾新修。佔地面積達五萬餘平方米。
東夷文化
汶上境內所分佈的北辛文化、大汶口文化、龍山文化、嶽石文 化等均屬東夷文化範疇。蚩尤是東夷(亦稱“九夷”、“九黎”)部族首領,製造弓、箭等兵器,與黃帝大戰於阪泉、涿鹿之野。後被擒殺,身葬異處。古闞城(今汶上縣南旺鎮西南十餘里)有蚩尤冢,高七丈,有赤氣出,當地稱“蚩尤冢”。並有蚩尤祠碑立於冢前。現列為市級文物保護單位。
李太白
明代萬曆年間編纂的《汶上縣誌·藝文志》載有李太白《別中都明府兄》、《魯中都東樓醉起作》、《醉中都小吏攜斗酒雙魚於逆旅見贈》、《過汶上寄杜甫》、《五月東魯行答汶上翁》五詩,俱為太白遊汶上所作。
汶上縣戲曲
梆子劇
棒子劇(2張)
2014年11月16日至20日,第七屆山東國際大眾藝術節暨山東省第五屆戲曲紅梅大賽在汶上縣舉辦。共有來自山東省所有市、縣,江蘇省部分縣區280餘名演員參加複賽,每名演員所在樂隊20餘人,共3000餘演職人員和嘉賓齊聚佛都汶上,參加戲曲藝術界文化盛宴,展示才華,交流學習。汶上縣是山東梆子的發源地,歷來有熱愛戲曲文化的優良傳統,通過本次大賽,進一步彰顯出汶上縣在繼承弘揚優秀傳統文化,建設文化強縣等方面所取得的顯著成效。
汶上縣特產
魯西黃牛:體大、役作力強,肉質鮮嫩,暢銷國內外。小尾寒羊:繁殖性能強,屠宰率高,毛細皮質好。汶上荸薺:清脆爽口,味道甘美。汶上白蓮藕:色白、脆嫩,為饌餚佳品。汶香附:學名香附草,藥用性能較佳。
汶上蘆花雞
汶上蘆花雞因全身羽毛灰白相間,斑紋寬窄一致,呈蘆葦花狀而得名,明清以來蘆花雞享譽京津,一度成為貢品。蘆花雞原產於汶上縣的汶河兩岸故為汶上蘆花雞,現以該縣西北部的軍屯、楊店、郭倉、郭樓、城關、寅寺 6 鄉鎮飼養數量最多,另與汶上縣相鄰地區也有分佈。
汶上大荸薺
荸薺原名烏芋,“其根如芋,而色烏也”(李時珍語),荸薺之名始於元代的《日用本草》。早在600年前,汶城西南鹿莊村方外3千米的地帶就有種植。據傳:明朝開國皇帝朱元璋車駕出巡,駐蹕汶上,鹿莊袁某曾以荸薺進奉,受到皇帝及其近臣的交口稱讚。自此,汶上荸薺聲價倍增,秧種者歷代不衰,遠銷濟南、徐州、京津、江淮、滬寧以及東北各省。建國後,荸薺的生產擴大到次邱、辛店兩鄉的大部分村莊。1985年,秧種面積達2700餘畝,一般畝產1600-2000公斤,高者可達2500-3000公斤。
汶上大荸薺的確不負盛名,同其它產地荸薺相比,其突出優點是:1、個大、皮薄,色澤光亮(重棗色),牙嘴小,可食率達98%以上;單個荸薺一般重15克,大者可達20克以上;2、肉質細嫩純白,食之清脆爽口,有冰糖味,不澀口,不打渣,既可生食又可熟餐。本縣廚師善用荸薺加工菜餚,其中最稱著者有“蜜湯荸薺”、“琉璃荸薺”,堪稱酒宴美味;還可加工成“清水馬蹄”、“糖水馬蹄”罐頭,又是饋贈佳品。
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白蓮藕
辛店鄉、次邱鄉東部、南站鎮西部,地處泉河下游,蜀山湖之濱,土壤粘重而保水性強,水源充足,故當地農民在歷史上就有白蓮藕的傳統與技藝盛傳白蓮藕的故鄉就在這裏。建國前後,上述鄉鎮各村幾乎家家種藕。50年代末,60年代初,大批“資本主義之風興起,藕池漸為減少。進入80年代,實行家庭聯產承包生產責任制後,秧種白蓮藕又勃然興起,漸由縣城的西南部波及到縣城的東和東南部。白蓮藕一般於清明節後整池秧種,農曆八月中秋節前後,即可上市出售,此時的白蓮藕最鮮脆可口,故有“苔下韭,謝花藕”的美諺。據1985年統計,全縣藕池總面積近7000畝,一般畝產4000公斤,高者可達5000公斤。
白蓮藕為中熟品種,因開放白色蓮花而得名。藕身粗壯圓胖,親藕3—4節,分池養和坑(河湖)養兩種。池藕外呈白色微黃,含澱粉量較高,宜熟食;坑藕外呈粉白色,藕身較粗長,肉質脆嫩、甘甜,宜生食或半熟食。白蓮藕不僅產量高,而且具有甘甜爽口的獨特風味,歷來被作為招待貴賓的細菜之一。經廚師之手還可加工成蜜餞、糖溜、油炸、湯煮、夾陷等美味佳餚;其蓮子、荷蒂、瑩節還可入藥,藕和蓮含有鈣、磷、鐵等多種營養素和維生素,是很好的滋補品,還可加工成藕粉。白蓮藕與荸薺齊名,因此流傳着“要富有,荸薺藕”的諺語。白蓮藕極易貯藏,可終年供應市場,深受本地、附近縣市、京津、關東等地羣眾歡迎,堪稱為理想的常備美佳餚。
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汶上縣榮譽稱號
- 參考資料
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