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江蘇食品藥品職業技術學院

鎖定
江蘇食品藥品職業技術學院坐落於周恩來總理的故鄉——江蘇省淮安市,是經江蘇省人民政府批准、國家教育部備案的具有高等學歷教育資格的全日制普通高等學校,是一所獨立設置的以食品科學為特色的高等職業技術學院。
學院的前身為始建於1960年的江蘇省食品學校和始建於1964年的江蘇省淮陰專區供銷商業學校(後改名為江蘇省淮安經貿學校);2002年,江蘇省食品學校、江蘇省淮安經貿學校合併升格為江蘇食品職業技術學院;2013年,經江蘇省教育廳批准,正式更名為江蘇食品藥品職業技術學院。
截至2023年1月, 學校佔地1269畝,總建築面積30餘萬平米,建有實驗實訓室近200個,省、市級科研平台10個,實驗實訓設備總值1.4億;設有12個二級學院,開設39個專業;有在校生14000餘人,教職工802人,校內專兼任教師428人。 [1-3] 
中文名
江蘇食品藥品職業技術學院
外文名
JIANGSU FOOD & PHARMACEUTICAL SCIENCE COLLEGE
簡    稱
蘇食院,JSFPC
創辦時間
1960年
辦學性質
公立大學
學校類別
綜合類
學校特色
全日制普通高等學校
全國示範性高等職業院校(2015年)
中國特色高水平高職學校和專業建設計劃 [5] 
主管部門
江蘇省
現任領導
黨委書記:陶書中
院長:翟瑋瑋
高職專業
39個
院系設置
12個二級學院
校    訓
以人為本、立德尚能
地    址
江蘇省淮安市高教園區枚乘東路4號
院校代碼
13104
主要獎項
江蘇平安校園建設示範高校
江蘇省文明校園
全國健康學校建設單位 [32] 

江蘇食品藥品職業技術學院歷史沿革

江蘇食品藥品職業技術學院前身溯源

  • 江蘇省食品學校
江蘇食品藥品職業技術學院
江蘇食品藥品職業技術學院(15張)
1960年,江蘇省食品學校創建,後停辦。
1979年,南京工學院(淮陰專科班)創建。
1981年,南京工學院(淮陰專科班)改建為江蘇省淮陰食品工業學校。
1997年,江蘇省淮陰食品工業學校更名為江蘇省食品學校。 [6] 
  • 江蘇省淮安經貿學校
1964年,江蘇省淮陰專區供銷商業學校創建。
1968年,江蘇省淮陰專區供銷商業學校停辦。
1979年,江蘇省淮陰專區供銷商業學校覆校並更名為江蘇省淮陰供銷學校。
2001年,江蘇省淮陰供銷學校更名為江蘇省淮安經貿學校。 [6] 

江蘇食品藥品職業技術學院合併建校

2002年,江蘇省食品學校、江蘇省淮安經貿學校合併升格為江蘇食品職業技術學院。
2013年,學院經江蘇省教育廳批准,由江蘇食品職業技術學院正式更名為江蘇食品藥品職業技術學院。
2015年,學院驗收通過全國示範性高等職業院校建設計劃。 [2]  [7-8] 
2019年7月,被教育部認定為國家優質專科高等職業院校。 [9]  2019年12月,被教育部、財政部列入第三類高水平專業羣建設單位(B檔)。 [4] 
2022年10月28日,江蘇食品藥品職業技術學院成立龍蝦產業學院、龍蝦研究院、淮揚菜預製研究院。 [29] 
立德尚能 立德尚能

江蘇食品藥品職業技術學院辦學條件

江蘇食品藥品職業技術學院院系專業

截至2023年1月,學院設有12個二級學院,開設39個專業。 [1-2] 
二級學院
專業
食品學院
食品加工技術、食品藥品監督管理、食品營養與檢測、食品貯運與營銷、食品生物技術、食品質量與安全等
藥學院
藥學、中藥學 [30] 
製藥工程學院
藥品生產技術、藥品質量與安全、藥品經營與管理等
酒店學院
烹調工藝與營養、中西面點工藝、西餐工藝、酒店管理、旅遊管理等
財貿學院
市場營銷、會計、財務管理、物流管理、電子商務、審計等
健康學院
護理、中醫養生保健、幼兒發展與健康管理、體育保健與康復、健康管理等
機電工程學院
機電一體化技術專業、電氣自動化技術專業、製藥設備應用、數控技術、汽車檢測與維修技術、汽車技術服務與營銷等
信息工程學院
計算機應用技術、移動互聯應用技術、數字媒體應用技術、藝術設計等
繼續教育學院
——
國際教育學院
——
基礎教學部
——
馬克思主義學院
——
參考資料: [10-16] 

江蘇食品藥品職業技術學院師資力量

截至2023年1月,學校有教職工802人,校內專兼任教師428人。其中,擁有高級職稱的教師291人,碩士以上學位581餘人,其中博士65人。擁有教育部行指委副主任委員、委員5人,省有突出貢獻中青年專家、“333工程”“青藍工程”培養對象、教學名師、雙創博士、中國烹飪大師等高層次人才83人;擁有省高校優秀教學團隊、教育教學創新團隊、優秀科技創新團隊6個,江蘇省產業教授20人。擁有國家級師資培訓基地1個、國家級教學創新團隊1個、省級4個。 [2] 
類別
名單
江蘇省省級優秀教學團隊
生物技術及應用專業教學團隊、食品加工技術專業教學團隊 [2]  [6] 
江蘇高校“青藍工程”優秀青年骨幹教師名單
東方、邵運川、時小豔 [21] 

江蘇食品藥品職業技術學院教學建設

  • 質量工程
截至2023年1月,學校有國家“雙高計劃”專業羣1個、央財支持重點專業6個、國家優質校骨幹專業5個、省高水平專業羣4個、省級品牌和骨幹專業5個;牽頭建設國家級專業教學資源庫2個、精品在線開放課程2門、在線精品課程4門,省級在線精品課程13門;設有“4+0”聯合培養應用本科專業2個、“3+2”分段培養試點項目6個;建有附屬醫院3家、國家級實訓基地2個、省級實訓基地3個、省級產教融合平台3個、省級虛擬仿真實訓基地1個。 [2] 
類別
名稱
國家骨幹院校重點建設專業
市場營銷、食品營養與檢測
國家級精品課程
食品生物化學、食品生產技術 [17] 
國家教育部“十一五”規劃教材
《食品加工原理》 、 《食品生產概論》 、 《食品生物化學》、《白酒生產與勾兑教程》、《發酵食品生產技術》、《食品生產單元操作》、《生物產品分析與檢驗技術》
江蘇省高等學校特色專業建設點
食品加工技術、食品營養與檢測
江蘇省級示範高職重點建設專業
生物技術及應用 [18] 
江蘇省級精品課程
商務英語、基礎會計
江蘇省高等職業技術教育實訓基地
食品工程實訓中心
江蘇省級人才培養模式創新基地
江蘇省食品生物技術類專業人才培養模式創新基地
  • 教學成果
成果類別
級別
獎項
江蘇第十四屆哲學社會科學優秀成果獎
省部級
二等獎
2017中國東盟職業院校學生烹飪技能大賽
省部級
1金1銀3銅
第七屆全國職業技術院校在校生創意西點大賽
省部級
1金1銀
2017年“水杉杯”江蘇省大學生詩詞展
廳級
最佳原創作品獎
2017年(新加坡)全球品牌策劃大賽中國地區總決賽
省部級
一等獎
2017年江蘇省高等職業院校技能大賽
省部級
二等獎、三等獎
江蘇省高等職業院校微課教學比賽
省部級
二等獎、三等獎
“外研社杯”高職高專英語寫作大賽
省部級
二等獎
淮安市哲學社會科學優秀成果獎
市廳級
三等獎
全國涉外會計技能大賽
省部級
二等獎、三等獎
中國(江蘇)國際餐飲博覽會
省部級
6金
參考資料(據2018年1月學校質量報告顯示): [1] 

江蘇食品藥品職業技術學院學院榮譽

獲獎時間
獎項名稱
2016年
江蘇教育新聞獎
2020年4月
入選首批高等職業學校“雙師型”教師隊伍建設典型案例名單 [19] 
2021年
入選教育部第二批國家級職業教育教師教學創新團隊立項建設單位名單 [25] 
2021年12月
擬被確定為省級家庭服務職業培訓基地 [26] 
---
江蘇省大中專學生志願者暑期文科衞“三下鄉”社會實踐活動先進單位
淮安市區城鎮特困家庭幫扶工作“先進單位
淮安市校務公開“先進學校
中國餐飲30年桃李芬芳優秀獎
學校榮獲國家職業教育教學成果二等獎4項、江蘇省高等教育教學成果特等獎2項、一等獎2項 [2] 
江蘇省文明校園
江蘇平安校園建設示範高校
江蘇省高校後勤行業節能先進單位
全省共青團工作先進單位
淮安市雙擁模範單位
淮安市先進基層黨組織(江蘇食品藥品職業技術學院食品學院黨總支) [24] 
參考資料: [1] 

江蘇食品藥品職業技術學院學術研究

江蘇食品藥品職業技術學院科研平台

截至2023年1月,學校有省、市級科研平台10個、省級重點工程實驗中心5個。 [2]  [22] 
科研平台
級別
江蘇省食品加工工程技術研究開發中心
省級
江蘇省食品微生物工程實驗室
江蘇省蛋白質類藥物工程實驗室
淮揚菜系公共技術服務平台
市級
淮安市食品技術研究院
食用藥物真菌產業科技公共服務平台
淮安市食品產業技術協同創新聯盟
參考資料: [22] 

江蘇食品藥品職業技術學院科研成果

截至2023年1月,學校承擔國家級、省級自然科學基金項目11項,獲得省部級科技進步獎13項。 [20] 
江蘇食品藥品職業技術學院2016年主要農業科技項目
類型
項目或內容
服務對象或項目來源
重點項目
橫向技術服務
產品開發
江蘇井神鹽化股份有限公司
食用菌、水產品調味料開發與推廣
產品檢測
江蘇井神鹽化股份有限公司
中式菜餚方便調味料包系列產品的開發
技術諮詢
淮安市淮陰區青山畜禽養殖專
業合作社
地方草雞高效生態養殖技術研究
軟件開發
江蘇正大清江製藥有限公司
小龍蝦殼幾丁質、殼聚糖工藝優化及硒化殼聚糖合成製備
其他
淮安明麗餐飲有限公司
魚鱗凍湯包速凍工藝技術的研究
縱向科研
省級項目
省教育廳
乳桿菌苯乳酸合成機制及其調控研究
市級項目
淮安市科技局
淮安黑豬產品精深加工技術研究及產業化開發
市級項目
淮安市科技局
“止瀉散”仔豬複方中草藥飼料添加劑研製
市級項目
淮安市科技局
抗白羽肉雞法氏囊病中草藥飼料添加劑的研製
市級項目
淮安市科技局
抗熱應激奶牛中草藥飼料添加劑研製
市級項目
淮安市科技局
荔枝草規模化栽培關鍵技術研究與推廣示範
市級項目
淮安市科技局
魚鱗明膠的提取及魚鱗凍特色湯包的開發
市級項目
淮安市科協
體驗經濟視角下淮安智慧旅遊發展模式研究
市級項目
淮安市科協
全域旅遊示範區創建與金湖鄉村旅遊發展路徑研究
市級項目
淮安市科協
塑造人與自然高度融合的鄉村旅遊新道路-兼論淮安農家樂升級與發展
專利
發明專利
國家專利局
飲料製品的天然植物穩定劑及其配置方法、應用
實用新型專利
國家專利局
一種新型肥料速溶裝置
實用新型專利
國家專利局
一種液體化肥用脱氣裝置
實用新型專利
國家專利局
一種食用菌智能培養裝置
參考資料(據2018年1月學校質量報告顯示): [1] 

江蘇食品藥品職業技術學院學術資源

  • 館藏資源
據2018年11月學院圖書館網站顯示,圖書館有紙質圖書達80餘萬冊,報刊約1000種,電子圖書100萬餘冊;擁有中國知網、萬方數據等數據庫13個。 [3] 
校園風光 校園風光
校園風光 校園風光
校園風光 校園風光
校園風光 校園風光
校園風光 校園風光
校園風光 校園風光

江蘇食品藥品職業技術學院文化傳統

江蘇食品藥品職業技術學院精神文化

  • 校訓
以人為本、立德尚能
  • 恩來精神
良心誠信、包容創新 [1] 
  • 校風
嚴謹、求實、和諧、創新
  • 學風
明理、求知、踐行
  • 教風
篤學、敬業、愛生

江蘇食品藥品職業技術學院形象標識

  • 校徽
該校校徽採用盾形設計樣式。其上方是該校的校訓,下方是該校的英文名。
校徽 校徽

江蘇食品藥品職業技術學院交流合作

截至2019年2月,學校積極響應國家“一帶一路”倡議,先後與20多個國家(地區)高校或行業組織簽訂合作辦學項目9個。引進食品、藥品等先進的辦學理念和教育資源,聘請西餐工藝、幼兒發展與健康管理等境外專家或技術教學大師來院講學、擔任專業團隊負責人。選派教師赴國(境)外訪學、研修、培訓近600人次,接收國(境)外交換生近400人次,選派近500名學生赴國(境)外交流學習。學校還先後舉辦了“中外高職教育校長論壇”“中英高等教育圓桌會議”“中美烹飪文化教育論壇暨淮揚菜國際推廣洽談會”、中法廚藝比賽等國際合作交流活動,在國內外高職教育界產生了重要影響。 [20] 

江蘇食品藥品職業技術學院現任領導

職務
姓名
黨委書記
黨委副書記、院長
翟瑋瑋 [28]  [31] 
黨委委員、副校長
張建華、安進、賈韶千
黨委委員、紀委書記
沈艾林
黨委委員、組織部長
周耀明
黨委委員、宣傳部長
張軍
參考資料: [23]  [27] 
參考資料
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