江蘇萬錦食品科技有限公司

主要生產經營萬錦牌、汪老大牌各種醬油(涼拌、紅燒、生抽、老抽)及食醋(滴醋、陳醋、香醋、白醋)，雞精，胡椒粉，料酒，植物水解蛋白調味液。同時還生產和經營：甜麪醬、豆瓣醬、椒油辣醬、油辣椒和各種醬菜及海鮮粉、醬油粉、香醋粉、生粉、味精、異VC鈉等三十餘種產品;是蘇北，魯南地區最大的調味品製造企業之一。

萬錦公司技術力量雄厚，工程師，高級工程師等各類專業技術人員佔職工總數高達20%以上;自主研發的白醋工藝技術和設備，醬油低温制曲與發酵工藝技術和設備，在國內同行業處於領先地位。

萬錦公司目前擁有符合GMP規範要求的4000M²現代化廠房和360多台(套)設備組成的五條醬油、食醋、雞精、複合調味料生產線;年生產能力達1萬餘噸。

萬錦牌系列醬油以優質大豆，小麥為主要原料，由江蘇省知名調味品專家高級(發酵工藝)工程師周明印先生主理，採用新型低温制曲和高鹽稀態低温發酵技術釀造而成;(汪氏)汪老大滴醋，以精選高粱，小麥，麥曲為主要原料，由清朝釀醋名家汪恕有第十一代傳人(汪老大)汪宗遙先生主理，傳承清朝貢品汪恕有滴醋三百多年工藝技術，採用古法固態發酵工藝釀製而成。萬錦、汪老大系列產品高、中、低檔次品種齊全，產品輻射全國40多個城市，並遠銷日本，韓國等多個國家和地區。

萬錦公司在規模化生產高品質調味食品的同時，積極對外提供調味品專業技術服務，主要技術內容有液態發酵醋(白醋)釀造技術;白醋連續脱色技術(已申報專利);高鹽稀態發酵醬油及制曲新技術、新工藝;醬油、食醋和海鮮品酶解液經壓力噴霧乾燥製成高附加值粉末調味料新技術;氨基酸液(植物水解蛋白液)生產新技術。醋渣二次利用制醋大幅度降低固態醋生產成本的新工藝，新技術;公司同時還開展貼牌加工合作業務及產品出口業務

萬錦公司本着“追求卓越，追求完美”“為社會奉獻一流產品，為顧客提供一流服務”的經營宗旨，願與國內外客户精誠合作，攜手並進，共創美好未來。

江蘇萬錦食品科技有限公司位於風景秀麗的國家優秀旅遊城市——連雲港市寧海工業園區。主要生產經營萬錦牌、汪老大牌各種醬油(涼拌、紅燒、生抽、老抽)及食醋(滴醋、陳醋、香醋、白醋)，雞精，胡椒粉，料酒，植物水解蛋白調味液。同時還生產和經營：甜麪醬、豆瓣醬、椒油辣醬、油辣椒和各種醬菜及海鮮粉、醬油粉、香醋粉、生粉、味精、異VC鈉等三十餘種產品;是蘇北，魯南地區最大的調味品製造企業之一。

萬錦公司技術力量雄厚，工程師，高級工程師等各類專業技術人員佔職工總數高達20%以上;自主研發的白醋工藝技術和設備，醬油低温制曲與發酵工藝技術和設備，在國內同行業處於領先地位。

萬錦公司目前擁有符合GMP規範要求的4000M²現代化廠房和360多台(套)設備組成的五條醬油、食醋、雞精、複合調味料生產線;年生產能力達1萬餘噸。

萬錦牌系列醬油以優質大豆，小麥為主要原料，由江蘇省知名調味品專家高級(發酵工藝)工程師周明印先生主理，採用新型低温制曲和高鹽稀態低温發酵技術釀造而成;(汪氏)汪老大滴醋，以精選高粱，小麥，麥曲為主要原料，由清朝釀醋名家汪恕有第十一代傳人(汪老大)汪宗遙先生主理，傳承清朝貢品汪恕有滴醋三百多年工藝技術，採用古法固態發酵工藝釀製而成。萬錦、汪老大系列產品高、中、低檔次品種齊全，產品輻射全國40多個城市，並遠銷日本，韓國等多個國家和地區。

萬錦公司在規模化生產高品質調味食品的同時，積極對外提供調味品專業技術服務，主要技術內容有液態發酵醋(白醋)釀造技術;白醋連續脱色技術(已申報專利);高鹽稀態發酵醬油及制曲新技術、新工藝;醬油、食醋和海鮮品酶解液經壓力噴霧乾燥製成高附加值粉末調味料新技術;氨基酸液(植物水解蛋白液)生產新技術。醋渣二次利用制醋大幅度降低固態醋生產成本的新工藝，新技術;公司同時還開展貼牌加工合作業務及產品出口業務

萬錦公司本着“追求卓越，追求完美”“為社會奉獻一流產品，為顧客提供一流服務”的經營宗旨，願與國內外客户精誠合作，攜手並進，共創美好未來。