江山樓

大稻埕出名的藝旦，曲色才藝兼備，許多文人巨賈拜倒石榴裙下，但豔紅卻看不在眼裏，但命運的捉弄，卻讓她愛上不該愛的人，日本記者山本，這段異國戀，犯了藝旦界的禁忌，也為豔紅惹來番仔酒酐惡名的威脅。

山本被一直覬覦豔紅的商人林文生設計，遭遣返回日本。豔紅為保住肚中孩子，帶孕下嫁林文生，從一不可一世的藝旦淪落為日日等候情郎歸返的怨婦。

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原名金寶，原為上海知名京劇名角，假借到大稻埕唱戲之名，躲避為她拋棄家產而一無所有的富家公子宋明貴的追求。

豔春因為心高氣傲，被藝旦間迎春閣的寶貴及武雄姐弟軟禁，最後在明貴解救下，相攜回上海，卻在半路為了救明貴，被車撞而失去記憶。寶貴、武雄藉機杜撰其身世，將她留下來當藝旦，易名阿春。

明貴幾度欲與阿春相認，阿春卻始終無法想起。最後寶貴要把她賣去藝旦間，已愛上阿春的武雄不忍，將阿春帶到曲師杏心旦處受訓。

後來成為花月樓的藝旦豔春，風靡大稻埕，在痴情郎明貴一再的呼喚下，終於恢復記憶。

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上海富商之後，為愛走天涯，最後成為江山樓廚師，在大稻埕料理界掀起一陣旋風，成為最出名的料理師父。^[2] 

江山樓廚師鹿港仔的外甥，一心向往廚師生涯，最後在心上人秀秀的勸説嘲諷下，改變初衷，補習考取台北帝大，卻依舊對作藝旦的秀秀念念不忘，以作曲寫歌抒情，常常秀秀唱歌陪客人，阿博一旁彈著手風琴伴奏，心中苦澀，卻無怨無悔，只因如此就能伴隨秀秀，在秀秀自殺後，接受紅毛仔的愛。^[2] 

來台灣採訪風土民情的日本記者，與豔紅相愛後，被林文生設陷，遭遣返日本，留下豔紅日日等待。^[2] 

大稻埕茶商，愛戀豔紅多年，為了娶豔紅，休掉結髮妻，逼妻自殺。在娶得豔紅後，因豔紅不是完璧，棄之如蔽屣，另愛上豔春，最後在女兒設陷下，險些失去性命。^[2]