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江南催耕課稻編

鎖定
《江南催耕課稻編》是清代李彥章創作的農書。
全書約33000字,分為十目:國朝勸早稻之令、春耕以順天時、早種以因地利、早稻原始、早稻之時、早稻之法、各省早稻之種、江南早稻之種、再熟之稻、江南再熟之稻。主要輯錄各種農書、志書及其他有關記載,但每節後面都附有作者的詳細按語。
書    名
江南催耕課稻編
作    者
李彥章
類    別
農書
創作年代
清代
字    書
33000字

江南催耕課稻編作 者

李彥章,字蘭卿,福建侯官人,嘉慶進士。本書是作者在江蘇按察史任上寫成的,刊刻於道光十四年(公元1834)。

江南催耕課稻編內 容

“早稻之法”一節介紹了福建種早晚二熟稻之法,廣西思恩府初種早稻之法,江北上下河高郵各州縣種早稻之法。書前有當時江南總督陶澍、江蘇巡撫林則徐的序和作者自序。正文前面還有“江南勸種早稻説”、“江南勸種再熟稻説”和“印發催耕課稻編通飭各府州歷率屬勸種早稻再熟稻札”等三篇文字。

江南催耕課稻編評 説

李彥章精通農業生產,他根據文獻記載及自己實踐經驗,認為江南盛行的稻麥複種制有不少弊端,不如因地制宜,勤謹耕耘,擴種早稻,提高產量。這從農業技術上説是可行的,但實際推行中受到很大阻力。因為擴種雙季稻表面上是增加稻穀產量,對農民來説卻意味着增加谷租數額。歷史上的慣例是農民種稻要繳租谷,而冬季麥子收入,獨歸客户。如改種雙季稻,農民則失去一季麥收,在春季糧食青黃不接時,無法依賴麥收接絕繼乏,所以李彥章設想的擴種早稻只有利於地主而遭到農民的抵制,終於未能推開。可見農業技術推廣首先應從農民所獲得的經濟收益考慮,這對當今的農業技術推廣也有借鑑意義。儘管如此,李彥章蒐集的早稻歷史文獻,包括品種資源、種植技術等,有很重要的農學價值,為其他農書所不及。 [1] 

江南催耕課稻編版 本

該書收在作者的《榕園全集》中。 [1] 
參考資料