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永春水仙

鎖定
又名水仙茶、閩南水仙,發源地在永春縣湖洋鎮仙溪鼎仙岩。
中文名
永春水仙
發源地
永春縣湖洋鎮仙溪鼎仙岩
傳説,清·道光二十二年(1842年),仙溪農民鄭世報為求生計,到鼎仙岩
燒香禮佛,得觀音託夢:“人北行,見木杉,住草亭。手藝成,帶回鄉,可小康。”鄭世報遂攜子外出遠行,至閩北武夷山,見林木參天,搭
草寮住下,在當地受僱種茶製茶。武夷山一帶在乾隆年間就栽培出一種叫“武夷水仙”的烏龍茶,鄭世報細心揣摩,學得栽培、製作手藝 [1] 
參考資料